渡辺商店さんの『 もっこす味噌 』
こちらは渡辺商店さんの手作りのオリジナル味噌なのだそうで、きくち村の生産者さんの原料を使って作られたこだわりのお味噌です。
原料はすべて無農薬栽培で、添加物を一切使っていない「天然醸造味噌」なのだそうです。
写真の雑穀米は 『 ムラの健康三昧 』という、自然派きくち村オリジナル特別栽培の雑穀12種ミックスです。
すべて国産で農薬や化学肥料、除草剤を全く使用していない自然にやさしい農法で栽培された元気な雑穀なのだそうです。
原材料は、押麦・丸麦・はと麦・黒米・緑米・もちきび・ひえ・たかきび・赤米・うるち玄米・もちあわ・もち玄米の１２穀となっています。
早速、我が家の朝食に
これが、どちらもびっくりするほど美味しい！！
雑穀米はお米１合に対して大さじ１と書いてありましたので、その割合で炊いてみました。
プチプチとした食感がとても美味しくて食べやすくって…この日から毎日この雑穀ご飯を食べるのが日課に♪
こんなに美味しくて体にもいいなんて、いいですよね！
子供たちも、雑穀米が気に入ったようで、美味しい美味しいとおかわり！
味噌汁も、お味噌が美味しいと、一段と腕が上がったような気になります
味噌は、普通に売ってあるものより、ふんわりとした感じです。
写真は、キャベツとあげの味噌汁
ネギが大好きな我が家の味噌汁は、ネギをた～くさん入れます。
もちろん子供たちもネギ大盛りです！
こちらの商品は、渡辺商店さんの自然派きくち村のホームページからお取り寄せもできるようです。
ヘルシーなものがたくさんの渡辺商店さんです。
オーガニックにこだわりのある方は、ぜひ覗いてみられると、きっと気になるものがいっぱいありますよ
