いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

牛脂で炒飯

2021年04月05日 06時49分00秒 | 日記
お肉が入ってなくても
牛脂で炒飯を作ると美味しいと
NHKの「あてな夜」でやってた


牛脂をみじん切りにして
それで脂を出して
炒飯にするのですが
もっと牛脂を入れるか
ご飯を減らすか
ちょっと足らない仕上がりでしたが
こくのある炒飯が出来るね


牛脂炒飯は
もう少し研究が必要だわ





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Lubyです。バレエ、ヴァイオリン、編み物、英語、考えてみるとこつこつやることが好きみたい。また新しいことを始めようと思っていたら、「えっ、まだ増やす？」と言われました.........。

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