苺大福

小さなイチゴが入ってました

大きなイチゴの入った苺大福は多いけど

ちょっと酸味のある

小さなイチゴが

私にはちょうど良かった

その小さなイチゴが

生クリームに包まれていて

酸っぱ過ぎないところが

私には合ってた

バランスって大切ですね

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天然ぶりの真子

大きい天然ぶりの真子を買った

輪切りにして

お湯の中でグラグラさせると

お花みたいになる

砂糖

みりん

酒

醤油

水

を沸騰させて

そこに入れてゆっくり煮た

作り方が合ってるのかわからないけど

いつもこんな感じ

いつもはもっと小さいのを買うけど

これは大きかったです



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