炊飯器柚子ケーキ第3弾

炊飯器柚子ケーキ第3弾です



作るたびに使う柚子ジャムの量が増えていきます



バナナケーキも美味しいけど
この柚子ケーキも格別に美味しい

柚子のかたまりが
あちこちごろごろ入っているところがいい



美味しいのはとってもいいけど
たぶんカロリーを計算するとびっくりすると思うので
そこが問題


でも
人に差し上げると喜ばれるので
カロリーの事は言わずに
人に配っています



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そば粉のガレット作ってみました

そば粉が半額セールのワゴンに入っていたので買ってみました


去年の夏にフランスで食べたガレットを思い出し
自分のイメージで
チーズと生ハムと卵を載せて焼く



チーズの上に卵を載せると
卵に火が入らないことを学習し
卵を割ろうかと思ったけど
フライパンのふたをかぶせることで解決



でもでも
ふたを使うのは本場とは違う気がして
次回はもう少しやり方を変えるつもりですが
でもでも
なかなかおいしかった



たまたま売っていたそば粉ですが
普段は売ってないし
今度どこかでそば粉を探してみないとね






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