トビウオの刺身は美味しい

右手前がトビウオの刺身です

奥の白い刺身の名前は忘れました



トビウオって弱い魚なので
釣ってすぐじゃないと刺身で食べられないと聞いたけど
このトビウオ
ぷりぷりで超美味しかった


口いっぱいになるこの身の厚さ


ちょっとサヨリみたいな感じもするけど
なにしろサイズが大きいので
しあわせ感満載



左奥の白いお刺身も
はじめての名前のお魚で
ブログで報告しようと思ったのに
どうしても思い出せず
悔しいのですが
白身のお魚のお刺身は大好きです


お魚屋さんで
食べたことの無いお魚を見つけるのが楽しみな私です




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炊飯器柚子ケーキ

いつものバナナケーキを柚子ジャムに換えて
ジャムなのでちょっと砂糖を減らして
炊飯器で焼きました



もう心配なく作れる

ちなみに今日のレシピは

卵3個
砂糖60ｇ
柚子ジャム適当
サラダ油70ｇ
薄力粉180ｇ
ベーキングパウダー小さじ1



贅沢にジャムが入ってて
ちょっと苦味が効いてて
美味しかったです


当分
炊飯器柚子ジャムケーキ作ります



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