フェルメール展

高知県立美術館で開催されてる
フェルメール展に行きました


本物ではありません


福岡伸一さんが手がけた
復刻版ですが
なので
会場では写真を撮ってもいいの


なので一番有名な作品の写真です

　　　　　　　　　　　　　　　

この展示
福岡さんのエッセイみたいで
世界中の
本物を探して歩いた話が
解説を読みながら楽しめる


そして
出口で購入したのがこの本

　　　　　　　　　　　　　　　　

これはANAの飛行機に乗ったときに
「翼の王国」と言う雑誌があるのですが
それにずっと連載されていたのをまとめた本です


飛行機に乗ったときに
この記事があったら読んでいたので
少しだけとびとびで楽しんでいたもの


それが1冊になっている


フェルメールについては
福岡さんが高知に来た時に直接講演会で聞いたこともあり
その話がとても面白かったので
この本は
フェルメールに出会うというより
フェルメールに出会ってときめいた福岡さんに出会う本だと思う


寝る前に
布団に寝転がって
読みたいと思います





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発酵中に買い物に行ったパン

バゲットのつもりが
成型時に長くなりすぎて
Cの形にしてしまったパンです

ちょっとイモムシみたい


1次発酵が済んで
こんな形に成型して
焼く前にバタバタしていたら
そのままスーパーに買い物に行っちゃって
もどってきて
急いで焼いたので
過発酵

　　　　　　　　　　　　　　　　

なので
クープーはほとんど開かなかったけど
中の気泡はなかなか美しい

　　　　　　　　　　　　　　　　

しっかり焼き上がって
クラストも薄く
軽く焼けたこのパンは
香ばしさが美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　

パンを焼こうとしながら
途中でスーパーに行くなど
もってのほかだと思うけど
家で食べるパンなので
気楽に焼いてます


パン生活は
楽しいです




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