回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。
一晩水に浸けた乾燥大豆を
圧力鍋にかけました
付属品の落としぶたをして
弱の方で圧力かけたけど
やっぱり吹き出す
小豆は問題ないけど
大豆はいつも吹き出してしまうのが
悩みの種です
まあそれでも
なんとか作って
ちょっと幸せ
サラダに入れたり
スープに入れたりできるよね
この大豆の山を見ながら
納豆を混ぜて発酵させて
全部納豆にしようかしら
と
一瞬心が動いたけど
今回はやめた
アメリカに住んでいた時は
自分で納豆を発酵させて作ってたことを思い出して
次回は
ちょっと納豆づくりしてみようと思ってます
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美味しそうなレシピを発見して
作ってみた
大人のチーズパウンドケーキです
なんたって
粉チーズが1本全部入っていて
黒こしょうがたっぷり
砂糖は少なくて
黒こしょうがぴりりと効いて
チーズのかたまりで
美味しい
大人のパウンドケーキ
甘いパウンドケーキを期待して食べたら
たぶんびっくりすると思うけど
私は好き
チーズが安く手に入ったら
また作ろうっと
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