いそがばまわれ

回り道な人生は豊かだと思う。大人からはじめたバレエ、ヴァイオリン、編み物、英語を愛して忙しくも楽しく生きてます。

強力粉6kg買う

2013年05月13日 18時16分43秒 | パン
強力粉を買いにマルコに行きました


このところバゲットには「パンセ」を使っていたのですが
今回は人気ナンバーワンの「セザンヌ」2kgと
「グランクロア」1kg


そして
食パン用の粉
はじめてのゴールデンヨットです 

                  

釜伸びがいいらしい


菓子パンは作らないし
最近はバゲット食パンを作っているけど
新しい粉って試してみたくて
思わず3kgも買っちゃった


6kgで1717円


これを高いと思うか
安いと思うかは人それぞれだけど
お米5kgよりは安いので
私の中ではマルです





さあ

パン焼くぞ~



                     

ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
にほんブログ村 クラシックブログ ヴァイオリンへ 
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 編み物へ 
人気ブログランキングへ
コメント (4)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする

3か所底割れバゲット

2013年05月13日 06時27分44秒 | パン
またまたバゲット失敗

                

クープの一部が割れたり

                

ゲンコツ風に膨らんだ

                

そして
これは美しいクープでは無く
底割れです

                

ひっくり返してみると
こんな感じ

                

底割れの理由を考えないと
いつまでも続きそう

                

気泡もちょっと残念

                

なんだか最近
食パン系に浮気をしているためか
バゲットの調子が悪いですね



また頑張ろう






ぽちっと応援して頂けると嬉しいです
にほんブログ村 クラシックブログ ヴァイオリンへ 
にほんブログ村 ハンドメイドブログ 編み物へ 
人気ブログランキングへ
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする