週末の食卓

基本的に週末だけ料理にいそしむ勤め人の日常

納豆パスタ

2007-08-12 12:51:58 | 週末の食卓
最近、週末の食卓への納豆の出没頻度が妙に高い。よく「身体が欲しがっているものを食べたくなる」とか言うけど、一体何が足りていないのかな?

という訳で、身体の欲するままに納豆パスタを作ることに。

昔は納豆はごはんと食べるものだと思いこんでいて、納豆パスタなんて人間の食べるものじゃねぇ!と思っていた時期もあるのだが、何かのきっかけでふと食べたくなり、食べてみると意外と美味しいじゃん、と定番化してしまったわけで。お好み焼きにマヨネーズをつけるというのも実は昔ダメだったが、いまやマヨネーズがないと物足りないぐらい。ホント、人間の好みって変わるもんだなぁ。


正しい晩ごはん

2007-08-11 21:01:11 | 週末の食卓
今日も最近の例に漏れず献立が浮かばず、かつガッツリ食べる気もなかったので、冷凍のさんまの干物をメインに。今週はほとんどごはん粒を食べていないせいか、無性に白いごはんのすすむおかずが揃う。

・さんまの干物
・キムチ納豆
・モロッコいんげんのにんにくおかかじょうゆ和え
・冬瓜のスープ

最後の2品は有元葉子さんの「うちのおかず12か月」から。どちらも非常に美味!(とくに”にんにくおかかじょうゆ”は相方が絶賛。)

なんとなく適当に立てた献立だけど、意外と正しい感じの食卓となったなぁ。

イタリアン@新丸ビル「デリツィオーゾ フィレンツェ」

2007-08-09 06:38:44 | 番外編
なかなか予約が取れないらしく、友人が3回目のトライでようやく予約できたお店。
前日深夜2時のタクシー帰りでかなりフワフワした状態の中、調子に乗ってワインなどを飲みまくること3時間。今日の収穫は何と言っても会話だな。ここ3ヶ月ぐらい引っかかっていた色々なことがパーッと開けた感じ。

というわけで、飲むこと話すことに集中してしまったため、なんとなく食事の印象が薄いのはごめんなさい。たぶん美味しかったです。


お店はコチラ↓
httphttp://r.gnavi.co.jp/a634241/

ぐるなびなのにクーポンがない?!

夏のスタミナメニュー

2007-08-05 21:18:53 | 週末の食卓
昨日の居酒屋メニューからは一変、今日はスタミナメニューの日。豚キムチ炒めと納豆・おくら・山芋のねばねば系和え物。

最近の週末は本当に頭のネジが飛んでしまったのかと思うぐらい寝てばっかり。だが「夏バテ?」という言い訳は、先日受けた健康診断で「すばらしい持久力の持ち主!」と褒め称えられた私には通用しないことを相方は知っている。

チヂミの夜

2007-08-04 22:02:44 | 週末の食卓
最近、どういう訳かとにかく週末の献立を考えるのが億劫だ。一汁二菜でバランスよく、、とか考えるから辛くなるのかしら、と今日は食べたいものだけをピックアップすることにした。そしたら何故か居酒屋みたないメニューになってしまった。

・メインはチヂミ
・冷奴
・枝豆
・冷やしトマト

先週、韓国広場で「チヂミ粉」を買っていたので、それを使ってみたかったこともある。粉と冷水をかき混ぜ、万能ねぎ、いか、たこを放り込み、ゴマ油で焼くだけの超お手軽メニュー。しかし、6人分の粉をすべて使ってしまったため、まだまだタネが残っている。新しいものを使うときはどうも抑制が効かなくなるらしい。明日の昼もチヂミだな。