ぶりの照り焼き

年末にオフィスの引っ越しがあった。

以前のロケーションはオフィスの近くに色々なバリエーションの飲食店がたくさんあり、ランチを食べるのにまったく苦労することがなかった。

しかし、移転後のロケーションはいまいち、かつ、寒いせいか出歩くのが億劫でまだランチ場所を開拓できていない。

以前、よく呑み屋のランチで食べていたぶりの照り焼き定食。

うーん、久々に食べたぶりの照り焼きはとても美味しかった。


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きんかんの丸煮

周りで風邪が流行っているようだ。

というわけで近所のくだもの屋で金柑を見つけた瞬間、「きんかんの丸煮」を作ろうと思い立つ。冬になると必ず実家では母が作っていたものだ。

紅茶に入れて飲むのもおススメ。

風邪の予防にどうぞ。


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じっくり煮込んだビーフシチュー

先週末の晩ごはん。
じっくり煮込んだビーフシチュー。

材料に「牛バラ肉」と書いてあったためお肉屋さんで買い求めたところ、「牛バラはないよ。」とのこと。「シチューだったら時間をかけて煮込めばスネのほうが油っぽくなくて美味しいよ。」と言われたので、スネ肉を大きめの一口大に切ってもらい、お買い上げ。

赤ワインで煮込むこと5時間。
とろけるようなビーフシチュー完成。

時間をかけて作るお料理は食べる楽しみが倍増する。


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マヨラー絶叫から揚げ

前日の和食に涙しつつ、今日は何故かから揚げ。しかもマヨネーズ＋αで鶏肉をマリネした”マヨラー絶叫から揚げ”。

こちらのブログで見てからずっーと気になっていたので。。

要するに日本のごはん、自分で作るごはん、二人で食べるごはんは何でも美味しいのです。ハイ。


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和食バンザイ

年明け早々、またまた仕事のため渡米。

、、で帰ってきた後はやっぱり和食がいいんですわ。
それなりに美味しいものは食べさせていただいたのですが、量とか油分の多さとかがやっぱり胃にくるんですわ。

まぐろ納豆、ひじきの煮物、お味噌汁。
相方も私が留守の間、さんざんな食事状態だったようで、二人して日本の繊細な食事をありがたくいただく。

こういうのが一番の幸せだな。


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飽食のあと

いまさらながら、冬休み最後の日の晩ごはんをアップ。

年末年始さんざんカロリーたっぷりの食事が続いたため、その反動か肉なしの粗食。

でもこういうのがいいだよねぇ。
歳とった証拠かしら。


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UNITED ARROWSのサイトって・・・

久々に「このサイト最悪。」という体験をしてしまったので、改善されるといいなぁ、と思い早々にアップ。（やはり正月は暇なのか。）

私は服代のほとんどをUNITED ARROWSにつぎ込んでおり、そこのハウスカードを店から渡されたのだが、この登録サイトがかなり最悪。

①ハウスカードにあるカードNo.＆PIN番号にて仮登録
↓
②メールにて送付されたURLにて本登録

という流れになっているのだが、①の登録が何回やってもうまくいかない。

15分ほどイライラしながらやってみて、自分の名前（全角）を漢字で入れたのが原因だと気づく。「んなー、そんなのわからんがな。」となんとか仮登録は出来たが、本登録でまったくこれが意味のないことに気がつく。

本登録画面の名前欄には、先ほど入力した自分の名前（ひらがな）がそのまま転記されており、その下には自分の名前（ヒラガナ）の記入欄が。。一気に本登録する気が失せ、結局そのまま放置することと相成りました。

UNITED ALLOWS様、このサイトは絶対に改善すべきです。

新年ですが・・・やっぱり鍋

冬休みは相方の実家へ帰省。
現在イギリスへ住んでいる相方の妹夫婦（＋4歳の姪っ子）、相方の両親、飼い犬とともにほのぼのとした年末年始を過ごす。

しかし、動物と子供がいる風景って幸せなだなぁ。

2日に帰京し、あたふたと年賀状を作成。ここ数年、年賀状作成は年明けの恒例行事。きちんと元日に届けていただく皆様すみません。。

3日は実家から送ってきた水炊き。本当にここの水炊きは最高。お取り寄せ水炊きは数あれど、絶対これはおススメ。しかし、どうやらこれはお取り寄せできない様子。うーむ、絶対やるべきなのに。。やっとくれー！！


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元旦のシロノワール

相方の実家に帰省しております。

元旦ですが、念願の初コメダ珈琲店！
夢にまで見たシロノワール！！



今年もいい一年になりますように。