さぼてんリターンズ

昨日、日曜日も自宅でお仕事。

おぉ、何故にこんなにも仕事をしているのだ。それは年度末のやむにやまれぬ事情もあり。。

休日にしては珍しく午前中に起き出し、パソコンをカタカタと打ち続け、気がつけばもうあたりは真っ暗。強風が吹きすさぶ極寒の中、相方を遣いに出し、晩ごはんはさぼてんのヒレカツ弁当。

またもや嫁の存在価値は大暴落。

早く4月になれーーー！！

近所の中華料理屋リターンズ

水・木・金と3日連続深夜のタクシー帰り＋本日も出勤。こんなんじゃ買い物はおろか、晩ごはん作りもままなりませんよ、ハイ。

繁華街に繰り出す元気もなく、またもや近所の中華料理店で相方としっぽりと晩ごはん。

あー、早く3月が終わらないかなぁ。

野菜のピクルス

カリフラワーの美味しい時期に必ず作るのがコチラ。
野菜は生で塩をふって水分を出した後、酢、砂糖、唐辛子、ローリエ、粒胡椒で漬け込むこと3時間。

普段野菜が足りないせいか、体じゅうに美味しさが染み渡りますよ。

豚しゃぶ

ここ1～2ヶ月、週末といえばこの土鍋の写真ばっかり。
鍋って、なんて素敵な献立なのかしら。

博多一番どりの水炊き

大晦日も食べていた「博多一番どり水炊き」。
年末に実家から送ってもらった分の残り1セット。これで終わりかと思うと悲しい。。

っていうか、自分でお取り寄せすればいいのか。

朴葉味噌焼き

冬休みに飛騨高山に旅行に行ったときに買った朴葉味噌が今日の晩ごはん。

、、と言えども家に七厘もないため、ホットプレートで代用。
アルミホイルの上に、朴葉、味噌、お肉（1枚2,100円のステーキ肉！奮発した！！）、エリンギ、長ねぎを乗せ、プツプツとしてきたところを美味しくいただく。

やっぱり七厘欲しいな。

遅れてきたお雑煮

久しぶりにまともな晩ごはん。
そして今年初めてのお雑煮。

「ごはんの友」と言えば聞こえはいいけど。

雪。寒い。冷蔵庫には何もない。

近所の24時間営業スーパーは開店3ヶ月ほどで一時閉店となってしまった。我が家のライフラインが一つ断たれたことになるが、さすがに2日連続で同じ中華料理店で晩ごはんを食べるのは忍びない。

再度、冷蔵庫・冷凍庫・棚の上からごはんのおかずになりそうなものをかき集めて用意できたのがこちら。

手前から、奈良漬け、キムチ、辛子明太子、海苔。

一人だったら十分なおかずなんだけどねぇ。
相方に2日連続まともな晩ごはんを提供できず、またもや嫁の価値が低下した週末。

近所の中華料理店

またやっちまいました。晩ごはん作り放棄。

で、近所の最近リニューアルした中華料理店へ。
つい先日、会社帰りに相方とふらっと入って想像以上に美味しかったのでここは使えると。

今日は四川坦坦麺をオーダー。相方は牛バラあんかけごはん。あとはサイドメニューで鉄板餃子を。

近所に使えるお店があるとうっかり気を抜いてちょくちょく行ってしまいそうだ。