確定申告

　早くやらなきゃなと気にしつつ、後回しにしてきた確定申告。今日、やっと手をつけました。しち面倒くさいのは相変わらずだけど、フリーになって５回目。入力のスピードも上がり、１日でほぼ完了。税金の戻しは、フリーランスにとっては唯一のボーナスのようなもの。毎年、がんばってやらないとね。

築地市場で「海鮮ひつまぶし」

　以前、テレビで紹介されていて、一度食べに行ってみたいと思っていた「海鮮ひつまぶし」。
　「魚河岸千両」という築地場外市場内の細い路地にある店のメニューで、ウニやイクラ、マグロなど１２種以上の魚介が載ったちらし寿司です。

　一膳目はわさび醤油、次はしいたけ、レンコンなどと混ぜて、３膳目はだし汁をかけお茶漬け風にと、３つの味を楽しめるというもの。

　期待値が高すぎたせいか、感動とまではいかなかったけど、普通においしいかった。お店は吹きさらしのカウンターとテーブル席なので、落ち着いて食べたいという人には向かないかも。この日は、これまでゆっくり見たことのなかった市場内を探索して帰りました。

マクロビオティクス・レストラン

　最近、健康食にはまっていて、野菜料理を中心とした食事にしているのですが、鍋や煮物などワンパターンになりがち。そこで、レシピの参考にしようと、日比谷のマクロビオティクスのレストラン「チャヤマクロビ」を訪ねました。

　一昔前の健康食レストランというと、店先で野菜を売っていて、料理も味はいまいち・・というのが多かった。けど、ここは内装もおしゃれなカフェ風で、味もそれなりのおいしさ（特にケーキが美味）。すべての料理は、肉や卵、乳製品、白砂糖を使わずに作られているので、アレルギーの方にもオススメです。

　別の機会に新宿店（伊勢丹７Ｆにあります）も訪ねたら、こちらはもっと高級志向で落ち着ける内装。いい素材を使っているせいか、野菜の味もおいしいし、様々な種類のパンが絶品！
　油ものの食事が続いたときなど、たまには、こんなレストランを利用してみるのもいいかも。

ＰＳ　マクロビオティクスというのは、日本発の玄米菜食の食事法で海外で広まりました。スーパーモデルなどが取り入れていることで有名。

２月の掲載―クアラルンプールの旅

＊白十字社ＰＲ誌「hotline」２月号・・「世界を巡るヒーリングの旅」のコーナーで、マレーシアの旅の写真と文を担当。

　首都クアラルンプールのホテルやスパ、ショッピング・スポットなどを紹介しています。
　「hotline」はネット上で記事を読むことができます。７月号のタイ（チェンマイ）、９月号のシンガポール、１２月号の青森も執筆。

　　　フリーになってからの作品一覧はコチラ　　＊これまで訪れた国