テロ＆参議院選挙に行けない

今日のパムッカレ

一昨日夜の悪夢、イスタンブール、アタチュルク空港での自爆テロ。
せっかく、ツーリストも何気に回復傾向だったのに、
ずっと懸念していたことが、ついに起きてしまった。


大きなテロが無いことを祈る毎日だった。
しかも、断じてあってはならない、国際空港でのテロ。
絶対に絶対に国の威信にかけて守って欲しかった。
守らなきゃいけなかった。
他のどこよりも！！

これまでも、テロがあるたびに、ツーリストの減少に
恐れを抱いていたけれど、

ツーリストいわく、
テロはどこでもあるよ♪

自分の国のほうが危険だよ！

なーんて
楽観視してくれている人もかなりいたので、
かろうじて、やってこられた。

けれど、けれど、一番安全でならなければならない
国の玄関口でのテロ。
それでも、トルコを旅しようと
思う人がいるかな？

ここ最近のツーリスト状況なら、
うちも二人の従業員の保険と給料は賄える。
例年のような忙しさでは、人員不足だし、
私の持病も悪化するんで、例年の半分以下だけど、
まあ、いいいっか、なんて前向きに考えていた。

で、今年のバケーションはどこに行こうかなあ・・・と
ホテル予約サイトを眺めながら、ニヤニヤしていた矢先だった！！


3番目の義兄は仕事で、イスタンブールによく行き来している。
そこで、拾った情報は、断食明けから、ツーリズムはよくなるという
ものだった。今思えば、イスラエル、ロシアとの関係改善を
政府が模索していたからかな。

ところが、一番安全でなければいけない国際空港で、
多数の死傷者を出す最悪なテロが起ってしまた。
このダメージは計り知れない。

数日は国内に留まっているツーリストはやってくるでしょうけど、
その後は？？
こうなったら、トルコのどん底を見てやる。

私はケントを置いてどこにも行かないから。

今のようなトルコにしてしまったのは、
現政権のせいだと、声を荒げて批判するトルコ人、特に若者が多い。
欲のために戦争に加担してしまったのは事実だけれど、
背景にはPKK（クルド人の独立国家建設を目指す武装組織）問題も
あった。

日本が近隣諸国との歴史問題を
浅はかな知識で、語られたくないのと同じに
トルコにも（オスマン帝国時代、敗戦国としての）根深い歴史があるのだ。





ところで、

毎回、国政選挙には在外投票にイスタンブールに出向いていたけれど、
今年は行けそうもない。もうすぐ断食が終わり、砂糖祭が始まるのだ。

ああ、イスタンブールでペコちゃんにヘアカットしてもらって～、
五味で寿司食って～と思い描いていたけれど、
せめて衆参同日選挙だったら良かったのに、と自分勝手なことをと期待していた。


選挙に行かない私が言うのもなんですが、
未来の日本、子供たちのために
選挙で意思表示をしてください！



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人生初、軍警察を呼ぶ

今日のパムッカレ

昨日から少し涼しい。
それでも、最高気温は40度近いけど。

隣家に住む基地外婆さんがまたまたいちゃもんをつけてきた。
前回はトマトの苗を根こそぎ引っこ抜きやがった。

そのあとに、オヤジ（夫のこと）は、トウモロコシのタネを
蒔いたのだ。で、トウモロコシはすくすくと育って行った。
まだ、実はつけていないけど。

で、たまに水やりをするのだ。
それが気に入らないらしい。
トマト根こそぎ引っこ抜いたときも、水遣りをすることによって
自分の敷地に水が流れ込むといいがかりを付けて来た。

一滴も垂れていないのに、酷い言いがかりだ。
しかも、近所の人には、50ｍ先にまで水が流れ込んだと
ホラを吹く。そんなホースを出しっぱなしに
しない限り、不可能なわけだ。





というわけで、
今回、トウモロコシを抜かれると思いきや、
水が自分の敷地に流れ込まないようにと
勝手に花壇のコンクリートを
壊し始めたのだ。それで、水は道路に流れるように、
勝手に水路を作りやがった。

器物破損もいいところ。
オヤジ（夫のこと）は頭がおかしいんだから、
やらせておけ、関わるんじゃないと言う。



トマトを抜かれたうえに、塀を壊されているのだ。
それでも、黙っていろと言うのか？

妖怪基地外婆さん、以前には花を植えても
何一つ文句言わなかったのに！
とにかく、私たちとバトルがしたくて
しょうがないらしい。

近所の人も、妖怪基地外婆さんとは
関わり合いたくないらしく、
知らんぷり。誰もたしなめることは
しないのだ。

私が妖怪基地外婆さんのイスを放り投げてやったときに
婆さん、軍警察を呼んだ。それならば私もと
今回、オヤジに内緒で軍警察の番号１５６を押した。ドキドキ

すると、オペレーターじゃなく、機械音声が応対した。
おーい、緊急んときはどうするんだ？？

なので、100m先にある軍警察に原チャリで行った。
でも、みんな出払っていて、お留守番係だけが
いたので、基地外婆さんのことを話し、
軍警察に出動要請した。

そのお留守番係、大したことじゃないと
判断したのか、一応、軍警察の人に告げたのか
知らないけれど、軍警察は来てくれなかった。
楽しみにしていたのに。


次回は、オヤジが殺されそうだと言おうかな

あの婆さんに誰も文句を言える人がいないから、
軍警察に頼るしかなかったけれど、
もしかして、軍警察も婆さんを恐れていたりして？

その後、軍警察がパン屋で買い物していたところを
目撃したけれど、もしかして、お腹が空いているのかもと
思い、婆さんを告発するのは諦めた。




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オヤジが同い年となった日。

今日のパムッカレ



オヤジ（夫のこと）と私は４か月違いの同い年。
日本だと一学年下になっちゃうけど。


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痩せないのはインド人のせい？

今日のパムッカレ

暑くて暑くて、冷たいものばかり飲み食いの日々。
食欲も無い。動いているけれど、体重は減らない。

ここ最近、というか欧米人ツーリスト大激減の中、
密かに増えつつあるのが、南米とインド、パキスタンからのツーリスト。
ブラジル、アルゼンチン、チリも増えている。

一昨日から４回連続来てくれたアルゼンチン女性二人組、
３回連続でツナサラダ丼とコーラを二人して同じものを注文。楽ちん、楽ちん
４回目もツナサラダ丼かと思いきや二人してチキンシシケバブだった。


特にインド、パキスタンからのツーリストは
いろいろ注文をつけてくる＆やたらと味が濃い。

中国、韓国人は日本人より薄味を好む。
彼らの好みは大体把握しているのでいいのだが、
インド、パキスタン系は非常に難しい。
それに、ベジタリアンが多い。

そういえば、昔、カナダで、フレンチベーカリーというインド＆韓国人夫妻が
経営する怪しいパン屋でこき使われていたバイトしていた私。
英語の勉強のために、１カ月ただ働きでいいから使ってと懇願したんだ。


パン屋が主体なのに、
カレーも作っていた。その作り方を見ていたら、
食欲が失せるくらいに大量の油を入れていたっけ。
インド人ぽっこりお腹が出ている人が多い意味がよくわかった。
三食油っこいカレー食ってんだもん。

インド、パキスタンのツーリストはやたらと家族連れが多い。
家族で海外旅行だなんて、それなりの富裕層なわけだから
余計に神経を使うんだ。

というわけで、私は常に味見を欠かさない。油も他国の人より多めに入れている。
それで、痩せないんだな。きっと。



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やっぱり、こいつらに占領される運命なのか・・・

今日のパムッカレ

春先に園芸店から仕入れ、オヤジ（夫のこと）と食堂スタッフが
泥まみれになって、植えた花たちが、トルコの日差しに負け、
いつのまにか、こいつらが占領していた。
別にタネを蒔いたわけじゃないのにね。

どこからタネが飛んで来たか、土の中に潜んでいたのか、
とにかくトルコの暑い暑い夏にもめげずに咲き誇っている。






これ、毎年の話。
いつのまにか、パンジーたちが枯れて、この草花に入れ変わっているのだ。

日本の実家にもよく咲いていたな。
相当、頑丈に出来ているようで、
キレイに咲いている。

トルコ語でケディトゥルナ(猫の爪）
名前に由来は葉の部分が猫の爪の部分に似ているからとか。

日本語では、ポーチュラカと言うのでしょうか？


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４０度越え来たっ！

今日のパムッカレ

暑中お見舞い申し上げます。


昨夜は寝苦しくて、エアコン点けた。
食堂も明日からはエアコン入れなきゃ。


ケント代理業者たち２号～４号。　ケント、暑くてへたばっています。

皆様、どうぞお体に気を付けて、お過ごしくださね！

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ニアミス＆招かれざる客

今日のパムッカレ








しばらく、この緊迫した状態の後、どうなったかと言うと、ツーリストが子猫ちゃんをどこかに
連れて行ってしまった。

んで、安心と思ったら、

今日は客が朝からひっきりなしだったもんで、
記事がなかなか書けないでいた。

１０時間後

厨房の裏にやってきて、ニャーニャーと、こんなことに！！！！


私もこの猫を飼って、猫のまめちゃんとゴルのアーティちゃん可愛いブログまめとアーティ
を目指そうかな？あ、絵が描けないや。
それより、ケントが自己チュウだから絶対に無理だわ。

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。゜゜(´□｀。)°゜。ワーン!!

今日のパムッカレ




カッパドキアに御住まいのAkikoさんのブログから
カッパドキアでわらび餅♪
を拝読した。


なんでも、同じくカッパドキアに御住まいの赤鬼さんのレシピだそうだ。


日本食が手に入りにくトルコでこれは貴重な情報である。
これぞ、トルコ情報。トルコ時間昼１２時の時点で一位になっている犬だらけのブログとは違うぞ！！

しかも、ちょうどよく、食堂にポテトスターチ３キロがある！！
また、きな粉も大量にある！！

大好きな和菓子が手軽に作れるとあって、こりゃ、一石三鳥だね！
今日は日本人の駐在員ご家族が昨日に引き続き、来てくれそうなので、
わらび餅をサービスしちゃおう！！

ポテトスターチはラーメンの麺を研究していたときに
大量に購入した。でも、ポテトスターチで麺づくりは断念したので
３キロ余っているのである。

というわけで、
意気揚々と、鍋に水とポテトスターチを入れ、混ぜ混ぜすること２時間。
入れすぎたかな？多すぎたかな？全然、透明にならないんですけど？
ちゃんと分量を聞いておけばよかったかな？


と、不安になってきた。

もう一度、ポテトスターチの袋を取り出した。
よーく、見ると、そこにはポテトスターチとは書かれておらず、
ポテト粉とあった


澱粉じゃないんだもの、わらび餅も作れないし、
ああ、ラーメンもなんで失敗したのが、よく分かった。

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メロンの気持ち♪

今日のパムッカレ

トルコの夏は、果物が豊富だ。
今の時期、サクランボ、アプリコット、モモ、スイカにそして、メロン。
日本からすると激安だ。

まだ、出始めで、ナポレオンという大粒のサクランボは一キロ７、８リラと
高いけれど、それでも、日本円にすると、３００円ほど。気分は８００円なんだけどね。

季節の果物を食堂のお客様に出すようにしている。
で、昨日はメロンだった。

相当、美味しかったようで、こんなになるまで食べてくれた。
一応、食べやすいようにと皮の部分をナイフでカットしているんだけれど、
それにも関わらず、皮がペラペラになるまで食べてくれた。
メロンちゃんも本望でしょう。


どこの出身か聞かなかったけれど、アジア系と英語圏のカップルだった。




私の意のままの食べ方ですね！




メロンとかって、簡単に味見が出来ないから、かなり当たりはずれあるけれど、
これは果物卸業者である親戚のオッサンのお墨付きで、２０玉買った。一玉２．５リラ　１００円♪
お客さんが御替わりを要求してくるほど、美味かった。

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ケント、今年４回目の癲癇発作＆断食断食

今日のパムッカレ

昨日、昼頃、ケントが今年４回目の癲癇発作を起こした。
前回は３月１８日、夜だった。

今回は軽度の発作で、横たわることなく、数分で終了。
それでも、本犬、オヤジオフィスの前で寝ていて
発作の予兆が来て、怖くて、オフィスにいたツーリストに
助けを求めたのだ。

私はオヤジスタッフに呼ばれて、急いで駆けつけた。

ところで、
ただいまイスラム圏では、断食月間。
でも、断食をしないイスラム教徒も多いのがトルコ。

やらない人が多いせいか、後ろめたさもないようで
みんなでやらなきゃ怖くない？

８０過ぎの義父は断食中♪義母は薬を服用しているので、NG。
妊婦や病人、子供は免除される。

去年よりは涼しい時期なので、比較的楽らしいけれど、
それでも１７時間半の長丁場。その間、飲み食いはもちろん、
うがい、つばも飲み込むことも禁止。

断食をされている方々は、災害で生き埋めにあっても
大丈夫そうだな。

特に観光地は断食をしていない人も多いせいか、
普段と変わりない生活をしている人が多い。

私もうっかり断食月だということを忘れているくらい。

食堂でも、普通に食事を求めてくるトルコ人もいる。

昨日は４人のマレーシア人がやってきた。
男女４人組。朝食もランチも、なぜか女性二人だけ
食事をしていて、男性二人は食べない。
女性二人は男性二人の前で堂々と食べている。

私は男性二人はきっと違うレストランで食事をしたのだろうと
思っていたら、一人の男性が私に、お祈りをしたいんだけれど、
どこで出来るか？と聞いてきた。

それで、やっと気づいた。男性二人は、断食中だったことを。
マレーシア人の男性二人は、旅行中にも関わらず、
断食をしていたのである。この炎天下で、観光をしつつ、
飲まず食わずで。しかも、女性陣は堂々と目の前で飲み食いしているのに。

こんな私でも、１０年以上前、断食期が冬だったころ、
面白半分で挑戦したことがあった。もちろん、唾は飲み込んだよ。
でも、食事の用意をしているときに、何となく味見をしちゃったんだわ。
で、それ以降、ヤメタ。自分にはムリだと。
断食自体、矛盾を感じている私だけれど、その精神力は尊敬に値する。


当時、なーんちゃってイスラム教徒オヤジ（夫のこと）は
断食をしたり、しなかったり。そのうち、最初と最後の日だけやるようになり、
その後、いつの間にか、全くやらない人となった。
だって、早朝に食事の用意をしてくれる人（妻）がいないんだもの。


茶化したような書き方をしちゃったけれど、断食をされている方は、
くれぐれも健康に留意して欲しいです。


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これ、なーんだ？

昨日のパムッカレ

食堂緑化計画




ところで、ある人が、日本じゃ考えられないところに、
信じられないものを植えちゃいましたよ。
植えたというか、タネを蒔いたというのが正しいかな。

さて、これ、なーんだ？？












さて、さて、こんな変なところにタネを蒔かれたトウモロコシ、ちゃんとタネから発芽して
ここまで成長しました。お味は？？乞う１か月後？？

トルコのトウモロコシは日本のように甘くはなく、美味しくはないから、期待していないんだけれど、
木の株にちゃんと成るのか、興味津々


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割礼パーティー

今日のパムッカレ

義兄の息子たち、甥っ子二人の割礼（陰茎の包皮を切りとる風習・儀式）パーティーがあった。
割礼自体は数年前で、パーティーだけが延期されていたのだ。
義兄も腎臓病に侵されたりしたもんね。

トルコ、明日から約１カ月の断食に入るんで、
今日まで駆け込みパーティーが目白押しだった。

前夜祭はダンス、ダンス、ダンス。
私はダンスが苦手なんで見学だけ。

トルコ人は老若男女、子供のころから
こういうパーティーに参加しているせいか、
みんなリズミカルに踊っている。あと、子供時代から大音量に
慣れているせいか？音がうるさくても眠れる習慣が
ついているような気がするんだけれど。

そして、本日は親戚、村中の人に食事を振る舞った。


甥っ子たち、暑くて、退屈で辛そう・・・
お祝いは金貨や現金





夏本番となったんで、ケントも行水始めましたよ！




土曜日の日本食チャレンジャーは・・・
今回はなんと高校２年生！！

オーダーは、鶏肉のショウガ焼き、照り焼きチキン、うどん。
トルコ人は醤油味が今一つ苦手っぽい。照り焼きチキンソースは好評でした。

デニズリで３番目に優秀な高校らしく、みんな大人っぽい。


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何が何でも出産阻止！！

今日のパムッカレ


食堂の蒲萄棚の上に鳩が巣作りを始めたので、
急いで巣を壊しに入った。

蒲萄棚の下に藁が落ちているのを見て、
鳩がいるのを確認した。

鳩の習性として、
安全と認識すれば、そこに巣を作り、
帰巣本能・縄張り意識によって、定住しちゃうんだそうな。

蒲萄棚の下はテーブル、そこに糞害があっては
おちおちと食事なんてしてもらえない。

鳩もしぶとく、
鳩、巣を作る⇒私壊すを
４回ほど繰り返した後、やっと諦め、退散したみたい。


最初、巣があることに気づいたときに、
オヤジ（夫のこと）に破壊しろ！と
命じたのにお願いしたのに、そんな酷いこと出来ない、と
言われ、やってもらえなかったので、
私がせっせと棒でつついて
壊していたのである。

オヤジはいつでも、どこでも良い人でいたいのである。
鳩の前でも。で、いつも私は憎まれ役だ。

でも、鳩の復讐とかあったら、怖いな。







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トルコオバちゃん、我が道を行く・・・

昨日のパムッカレ

もう６月ですね！あっちーあっちー


先週の土曜日のこと。

朝食を取るトルコ人家族が次から次へと
やってきた。

トルコの朝食はボリューミーである。
主食のパンを始め、チャイ（トルコ紅茶）、ボレックと呼ばれるチーズ春巻き、チョコクリーム、ジャム、バター、
ソーセージ、チーズ、オリーブ、トマト、きゅうり、果物、そして玉子料理。

全トルコ人客、事細かく注文を入れることも忘れない。

★チーズとマッシュルームは入れないで、辛くして、
ちゃんと焼いてね♪

★チーズオムレットはチーズは少なく、油も少な目ね♪

★チャイをすぐ飲みたいというので、
すぐ出したら、トイレに行っている間に
冷めてしまったようで、新しいのを出してちょうだい！と。

★私のチャイは濃くしないで、彼のチャイは普通で♪

★トーストと呼ばれる、いわゆるホットサンド、３つ注文
一つは、ミックスでバターなし、チーズ少な目、ケチャップマヨ、サラミにピクルス、
もう一つは、トマト、ケチャップなし、チーズにサラミ、ピクルスは無しね！
あと一つは、チーズだけ、バターはつけないで♪

朝のラウンド終了♪


ランチタイムは中国系、韓国人だらけ。
この客層が一番私をほっとさせるんだ。


夜になると、
一組トルコ人夫婦が入って来た。
魚料理とトルコの玉子料理メネメンをオーダー。

最初にトルコの漬物を出した。
激辛にも関わらず、あっという間に平らげて
御替わりを要求。そのときは、他に客もいなかったんで
余裕の私。

その後、５席（１３人）埋まり、二人体制ではてんてこまい状態。
にも関わらず、トルコ人夫婦というか、奥さんのほうが、サラダ、パンの御替わり２回、
チャイを持って来いと次から次へと、走り回っている私に声をかける。


極め付けが、一緒に写真撮って～と。
今忙しいからと口にしたものの、
強引に腕を掴まれ、スマフォでパシッ。

怒りを通り越し、何だか憎めないトルコオバちゃんが
可愛く思えた。そのご夫婦、ドイツ在住とのこと。
ドイツでも逞しく生きていそうだ。

最初食堂に入ってくるときに、あら、日本人がやっているのとか
ブーブー言ってしまったことに対して、
私がトルコ語が分かると知ったからか、
ごめんなさいね、と謝って来た。
トルコ人が謝るのも珍しい


ご主人の魚料理について来たサラダを
横取りし、ご主人にそれ俺のだと言われ、
サラダを追加注文した奥さん。

会計のとき、
追加分のサラダの料金を取るつもりが
オバちゃんの笑顔で、ついつい、フリーサービスと
言ってしまった私。

チャイだって、トルコ人、食後のチャイは当たり前にフリーだと
思っているからね！トルコ人には欠かせないパンだって
御替わり自由だし。


支払いは、とりあえず奥さんがした。
ところが、その後、
奥さんがご主人に『後で私にお金返しなさいよ』、と聞こえた。

微笑ましく思った私。女性が主導権を握っている夫婦が意外に多いトルコ。
この御夫婦、私とオヤジ（夫のこと）に、なんとなく似ているから
親近感が沸いたかも



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