トルコから石灰棚を眺めながら生活する日記

ラム子のロカンタ(日本食食堂)、
ゴールデンレトリバーとカンガル犬との日常を綴っていました。

オヤジ、呼び鈴をつける。

2012-01-31 23:36:03 | 日記
今日のパムッカレ

オヤジが事務所と食堂に呼び鈴をつけまひた。
早朝に旅行者がうちのバス会社の前で
待っていることが多いからです。



で、早速、今朝早く、呼び鈴が鳴りましたよ。
でも、目が覚めたのは私。
私は地獄耳なのです。路上でスーツケースを引きずる音など
すぐ耳に入ります。対してオヤジは、自分でセットした
目覚ましでも目が覚めず、私がオヤジを起こしています。

以前も呼び鈴はありましたが、あまりにも、頻繁に鳴るので
ノイローゼになりそうで、私がぶった切ったのです
いつか、また私が切れて、壊しそうだなあ・・・

昨日、ケントは誰からかもらったのか、まさか万引きじゃないと
思うけれど、ケーキを咥えて来ました。


放そうとしないので、無理やり奪いました。




多分、ケントがチョウダイ攻撃を浴びせ、
誰かが、ケントに与えたものでしょう。
んもう、ケントにはご飯を与えないで欲しいのになあ。
まあ、放し飼いにしているんだから、それだけの
リスクは仕方がないかな・・・。


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水道管破裂

2012-01-20 04:49:16 | 日記
19日のパムッカレ

ここ数年、ずっと暖冬だった。
今年は冬らしい冬。

昨日も水道が凍って、夕方から復活。
今朝もやっぱり水が出ない。
食堂はデポと呼ばれる、貯水槽を設けているけれど、
それすら、凍ってしまったので、意味がない。

それで、苦肉の策で飲み水用として水屋から購入している
19リットルのミネラルウオーターを使うことにした。
米を研いだり、野菜、手を洗ったりするのに使用した。

そういう日に限って、お客が多いのだ。
19リットルの水を2本使いましたよ。

そして、夕方、ジャーと水が噴出す音が
水道管が破裂しました。

昨日はうちの屋根に乗っているソーラーシステムの管が
破損して、水が吹き出る始末。

パムッカレ、せいぜいマイナス3~5度くらいです。
いかに耐寒性がないかが伺える。
村中、あちこちで破裂しているので、水道業者も大忙しです。

今晩は、水道を少しだけひねって置こうかと思ったけれど、
貴重な水が勿体ないので、たくさんのバケツに汲んでおくことにした。

私がそうやって準備万端にしていると、水道は凍らないだろうな。
そんでもって、客も来ないんだよ!!



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クルバクラワ

2012-01-17 22:27:20 | 日記
今日のパムッカレ

クルバクラワとは、最後の仕上げの甘ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーい砂糖から
出来たシロップがかかっていないバクラワのことです。
クルというのはドライという意味です。

なので、トルコのお菓子が苦手で、トルコでは糖尿病にならないと宣言できる私が
はまってしまいました。逆にヤバイかも

これだって、カロリーは高いでしょうし、4個はいけちゃう。
右のお菓子ですよー。



これ、実は2個くっついていますので、簡単に離せます。
なので、私の4個というのは、くっついたのが二つということですよ!!
たっぷりのピスタチオが甘さを抑えてくれます。

これ、どこのお店にでもあるわけではなく、
いつも大量に置いてはいないので、試験的に売っているのでしょうかねえ。
なんといっても、激甘バクラワのほうがトルコ人には受けるのでしょうから。





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オヤジ、風邪を引く

2012-01-16 19:25:07 | オヤジ
今日のパムッカレ

オヤジ(夫のこと)が風邪を引きました。
私の場合、喉の痛みから始まって、鼻水、咳と続き終了。
子供のころから熱が出たという記憶がありません。

でも、オヤジは毎年?2年に1度ほど、寝込みます。
それまで元気だったのに、いきなり発熱し、ものすごい汗をかきます。
なので、夜中に何度も着替えさせるのです。

昨夜など、オヤジが寝込んでいるので、手動のカロリフェル(燃料は石炭)が稼動しないので、
寝室はエアコンを30度に設定。更に毛布、羊毛、羽毛の3枚をかけても
寒い寒いと喚く始末
おかげで、部屋の中は暑くって、オヤジは唸っているし、着替えさせたりで
私は寝不足です。

初日は40度の熱でしたが、今日は37・5度でした。
日本人なら37度超えも熱ですが、トルコは平熱のようです。
それでも、まだだるいようです。


私も入院して、迷惑をかけたほうだけれど、
ホント、看護って大変だわ。しかも、自分より大きい人なんだもん。
うう、老後が思いやられる。
つくづく健康第一ですね。若いころはあまり感じなかったけれど、
本当に身に凍みて思う日々です。

私は20年以上、体のどこかが痛い日々を送っていました。
特に3年前から始まった足裏痛、立っていると、あまり感じないけれど、
座ったり、寝たりするとジンジン痛かったが、
ふと最近になって、痛みが治まっていることに気づきました。
多分、閑散期で食堂が暇になり、立ち仕事が減ったからかな?

皆様もどうぞお風邪など召さないように、気をつけてくださいませ。

「いやー、白い泡が出る黄色い飲み物は元気なときだから、美味いんだな」



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老化対策とダイエット

2012-01-14 18:35:51 | 日記
今日のパムッカレ


最近、冬らしくなり、厨房は冷蔵庫状態
これでも、私は夏より冬が好き♪

さてさて、ダイエットは一生の課題なんですが、
なかなか出来ません。根性ないし、根っからの怠け者なんです。
今は術後のため、お腹に力を入れることは禁じられているので・・・
なーんて、毎回何かを言い訳にしているようです。

ダイエットも大事ですが、最近老化が進行しているようです。
以前は乾燥肌だけ気にかけていましたが、
最近は皺、たるみが顕著に現れてきました

というわけで、アンチエイジクリームなど、買って見ました。

私は元来肌が弱いので、新しいものは不安なのですが、初挑戦!
これ、トルコ人の大好きなドイツ製かと思ったら、なんとスペイン産みたい。

通常夜用1個40リラを日中用クリームおまけで40リラ。
日本円だと、1,600円くらいなんですが、
4,000円の感覚。まあ、日本で使っていた化粧品の値段を
考えると大した額じゃないんですが、トルコ清貧生活では、勇気の要る価格なんです。
奥さんっ!

昨夜から使用していますが、肌に馴染んでいい感じ。
皆様にビフォアー、アフターをご披露できないことが残念ですが

今日のランチ


今日のデザート

これじゃ、ダイエットやる気があるのか??ですな



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初雪でした。

2012-01-13 05:50:13 | 日記
今日のパムッカレ

10日火曜日、初雪が降りました。
かなり降っていて積もるかなと期待していたのですが、夜になり止みました。
9年ぶりのカマクラに挑戦したかったのに、残念でした。






エフェスの彼女、じっと食堂の前から動きません。ずぶ濡れでした。


ケント、犬生2度目の雪。
積もった雪が怖いのか、階段が降りられません



エフェスは雪と戯れていましたが、そのうち家に入れろと、やってきて
爆睡








ケント、食堂のストーブの前を占領。

犬は喜び、庭駆け回り~
あの歌は一体・・・・

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オヤジ改造計画

2012-01-05 22:44:44 | オヤジ
今日のパムッカレ

私のオペを担当したうちのドクターが、誰かに似ていた。
渋い声といい、髭面といい、うーん、誰だろう??

で、思い出した!バックストリートボーイズのAJ
http://www.dailymotion.com/video/xl8f67_20091004-bsb-straight-through-my-heart-music-japan_music#rel-page-11

数年前に一人脱退しちゃったけれど、今なお世界中で人気を誇るグループ。
踊りも歌も最高です  トルコに来て10年。すっかり彼らの存在を忘れておりました。
オヤジ(夫のこと)に夢中だったため。    うそうそ

約10年ぶりにYou tubeで彼らを見て、おっさんになってしまった(特にニックとAJ、
元々オッサン顔だったブライアンは変わっていない)
でも、一段と色気が増して、ダンスの切れも変わっていない。

そうだっ、うちのオヤジも髭つけて、サングラスかけたら、
AJみたいに格好良くなるか実験してみた。

あのオペドクターもそうだったけれど、髭ってあっという間に生えてくるのね。
女性のお手入れより大変そう。 頭は薄くなる一方なのに・・・






上着は会社の制服です。金ボタン



結果、だめだー。AJにならず。
ただのバスのドライバーだよ。(ドライバーのみなさんにゴメンナサイ)

AJは昨年12月に長年の恋人だった女性と結婚したそうです。
おめでとうございます。AJは麻薬に手を出したり、アル中になったりと
リハビリ施設の入退院を繰り返してきたみたい。

バックストリートボーイズからAJがいなくなったら、終わりでしょう。
だって、他の3人の甘い歌声とは反しての渋いボイス。貴重です
どうかこれからもファンを楽しませてください。







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残ったパンの使い道

2012-01-03 23:59:21 | 日記
今日のパムッカレ

トルコではパンが主食です。
毎朝焼きたてのパンが店頭に並ぶので、
1日たったパンの始末に困ります。

エフェスはパンは食べないし、パムッカレの野良犬、猫は
舌が肥えているので、パンは食しません。

パムッカレでパンを大喜びして食べるのはケントくらいでしょう。
ケントはダイエット中なので、禁パン。

特にトルコではパンは神様からの大事な贈り物とされているので、
ゴミ箱に捨てるのはご法度です。

というわけで、散歩がてら、池に行きます。








パサパサパンを喜んで食べてくれるカモたち。




パンを捨てることもなく、お腹を空かせたカモたちが喜んでたべてくれるので
一石二鳥ですね



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今年の抱負

2012-01-02 05:25:07 | 日記
今日のパムッカレ

明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
今年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

トルコは日本のように盛大に新年を祝わないので、
何か年を越したという実感が今ひとつ。
(今年の干支は?平成何年??)

でも、トルコも大晦日は家族や友人と過ごし、カウントダウンパーティなどします。
さて、大晦日はショッピングモールのイタリアンピザかルイジアナポパイか
ピデ(トルコのピザ)をテイクアウトにしようかな
なんて考えていました。(作ろうという発想は全くなし

ところが、オヤジ(夫のこと)も私も大忙しで、
それどころじゃありませんでした。
遅い夕飯はお客様がオーダーしたソバを大目に茹で、立ち食いソバでした

         今年の抱負
         
         拾ってきたペットボトルをキャップと本体を分別し、
         ゴミ箱へ入れるようにします!!
         そして、天才ゴールデンとして、世界に名を馳せ、
         スポンサーがついて、母ちゃんを楽にしてやるのだ。

      
          白い泡が出る黄色い飲み物が値上がりしたから、
          今度は赤い飲み物にチェリージュースを加えて、
          チビチビ飲むことにしようと思うけれど、
          やっぱり白い泡が出る黄色い飲み物がいいから、
          鬼のいぬまに如何にして、食堂から白い泡が出る
          黄色い飲み物を調達することが課題だな。

      
          麻酔銃怖いよー。撃たないでー。

青春時代が夢なんて、後からほのぼの想うもの~
10代のころ、「今を生きる」とか、「人生は長いようで短い」など、
口すっぱく言われてきたけれど、今、この年になって分かってきた。

今年は悔いのない生き方をしよう。今しか出来ないことをしようと思う。
病気で守りに入ってしまった自分でしたが、
今年は気を取り直して、小さなことでくよくよしないで、強く生きていこう!

去年は日本が、世界が悲しみに包まれた年だった。
私もたくさん泣きました。世界中の人々が一つでも多く、いいことが
ありますように・・・。

 
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