トルコから石灰棚を眺めながら生活する日記

ラム子のロカンタ(日本食食堂)、
ゴールデンレトリバーとカンガル犬との日常を綴っていました。

砂糖祭が始まりました!と、思ったら最終日だ。

2014-07-30 21:50:41 | 日記
今日のパムッカレ

断食明けの28日から3日間、砂糖祭が始まります。
なんていう書き出しをしたら、
忙しすぎて更新できず、
最終日となってしまいました。

砂糖祭は断食お疲れ様みたいな感じで、
日本でいうお盆お正月のように、家族や友人を訪問します。
特に何か公にイベントがあるというわけではないのです。

子供たちは近所を訪問し、お菓子やお金をもらいます。
まるでハロウインみたい。
食堂とオヤジオフィスにもキャンディー、チョコを置いておきました。








我が家は観光業なので、休みはなし。
官公庁や会社関係は日曜日があったので
4連休という人も多いです。

毎年思いますが、ちゃんと休みを取る人、
取りたくても取らせてもらえない人、
それぞれ悲喜こもごもです。

ゴミ回収は1日おきに来てくれたので、
助かりました。頭が下がります。

日本もそうだけれど、みんなが休んでいるときに、
働いて社会を支えてくれるんだなと、
改めて感謝したいと思います。

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ついにワンズ車がやってきた!!

2014-07-28 01:49:16 | 日記
今日のパムッカレ

数週間前の話ですが
遂にワンズ車がやってきました!
いやー、トルコは車が高い。
その話はこちら

オヤジ、大喜びで、まるで少年のようにはしゃいでいた。
しかも、手続きをものすごいスピードでこなしていたっけ。
万事こんなんだったら、私のストレスも軽減されんのにな。

私は冬に備えて暖房用石炭代を捻出しなきゃいけないかと
思うと頭が痛い。
あと、私は里帰り費用(飛行機代)

を出してもらえるんでしょうか?

ワンズ車購入までの道のり

当初、中古も視野に入れていたけれど、
やっぱり、事故車とかだったら嫌だし、
セカンドハンドはどうしても不具合が出てくるのは必至。
というわけで、新車に決定。

オヤジ(夫のこと)の第一希望はジープで、
私が譲れないのは、トランクではなく、ワンズが乗れるスペースがあること。
つまりセダンではない。自分が乗るためにもオートマ希望。
排気量は1600~2000cc

オヤジは基本、恰好良ければなんでもいいてな感じだけれど、
ディーゼル、マニュアルであることが前提。
そして、デニズリにサービス工場があること。

当初、欧州某社製7人乗りミニバンを検討中に、
運よくツーリストが乗ってきた。
乗り心地を聞いてみると、悪くはないけれど、
高速道ではスピードが今一つなんだと。
それで、候補から早々に脱落。

オヤジの憧れ、フォルクスワーゲンのティグアンは遥かに予算オーバー。

今度はツーリストがフォードのC-maxに乗って来た。
値段も許容範囲内。乗り心地も抜群とのこと。

で、フォードのC-maxが候補に挙がった。
早速フォードの販売店に行ってみた。

そこで、C-Maxの隣に展示されていた、
KUGAに魅了され、C-maxそっちのけで、私たちはディーラーの話を聞いた。

ディーゼル、2,000cc、オートマだっ!
うりゃー

値段を聞いたら、150,000リラ(750万円)
予算大幅オーバーで、呆気なく夢敗れる・・・

ネットで調べたら、日本では新車で400万で買えるみたい。

我が家は観光業で、ツーリストからお金をいただいて生活が成り立っているのである。
ひとたび、ツーリストが来なくなったら、私たちの収入が絶たれるわけ。
なので、冒険はしたくない。若くもないしね。


フォルクスのジープ、ティグアン120,000リラのほうが安いやんけ。

失意の中、フォード社の隣にトヨタの販売店があり、
冷やかし程度に、ちょっと寄ってみることにした。

トヨタの店、入った瞬間、
凍えそうだった。
フォードはセールスマネージャーのところだけ
エアコンが効いていて、窓全開。
暑い店内のフォード社に対し、トヨタの店内は寒すぎた

何なんでしょう。この違いは??
というのも、この2社の販売店オーナーが同じなの!!

大げさではなく、本当に凍えそうな店内で
目を引いたのが、当初、希望だった7人乗りのミニバン。
通常5人乗りで、後部の荷台を2席自由自在に設けることができるようになっている。

試乗も可能だということで、早速乗ってみた。
1,600ccで、ディーゼル、四駆、オヤジ希望のマニュアル車。
エンジンはBMW社製。

乗り心地も満点。値段も余裕じゃないけれど、私たちが何とか払える範囲内。
オヤジ(夫のこと)が珍しく即決しようとしていた。

で、結局、このversoというミニバンに決定した。
トルコでは、極力日本製、日本ブランドを購入しようとしている私ですが、
車に関しては、トルコでは、鼻っから高くて手が出せないと諦めていた。
日本時代は経済的なカローラⅡ、ファンカーゴに乗っていた私。


この車種はトルコ国内のトヨタの現地工場で製造されているの。
主にヨーロッパ向けらしい。
だから、日本にも多少は利益をもたらせたかな?

今回の決め手は、自分たちの希望に一番近かったこともあるけれど、
実はパンフレットにあった!!

ん?



この写真を見たときに、この車との出会いに運命を感じたのだわ。
ゴルブロの皆さん、これであなたもイチコロでしょ?
ゴル子さんなら、即決でしょ?



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盗み食いのツケ

2014-07-27 00:07:23 | オヤジ
昨日のパムッカレ

先日、ラム子の食堂名物、世界一高い海苔弁の注文を受けた。
弁当に入りきれなかったお好み焼きの切れ端を
私が後で食べようと、皿に乗せておいた。

オヤジ(夫のこと)がやってきて、これ食べていい?と聞くので、
つかさず、ダメ!食べちゃだめ、と私。
オヤジは日本食大好きで、なーんちゃってイスラム教徒だけれど、
豚関係は一切口にしない。

お好み焼き自体、豚由来は無いけれど、
私がオタフクソース(豚エキスあり)をつけて食べるようと楽しみにしていたわけ。

ところが、鬼のいぬ間に何とやらで、
私がちょっといなくなった隙に、おたふくソースがかかったお好み焼きを
食べていた!

私が、それ豚入っているよ!!と、言うと
オヤジ、わーっと叫び、箸を置いた。
私も最初にそれは豚肉が入っているから、食べられないよと
言えばよかったのをまだソースがかかっていない状態で
自分が食べたかったので、豚が入っているとは言わなかったのが
いけなかったけど、盗み食いはいけないよね?





私がカメラを向けると、真剣な顔して怒っていました。でも、ブログネタがあんまりないから書いちゃうもんねー







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まだかな?

2014-07-26 00:23:50 | 日記
昨日のパムッカレ

週一で美容院に行き、眉毛と鼻の下の産毛の処理をしてもらっています。
5リラ(250円)です。

美容院には徒歩で、2分ほど。
毎回、ケントエフェスがついてきます。
今回はエフェスは寝ていたので、ケントだけ。






待ってくれていたわりには、帰り道、ちゃっかり肉屋に一匹で寄っているし


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変なオッサンがやってきた!

2014-07-25 05:07:36 | 日記
昨日のパムッカレ

毎日忙しいというのもあるけれど、どうもネットの調子悪くて、
編集やコメ返しが進まん。ムカムカ

ところで、2年半前にちょっとテレビ出演してしまったわけだけど、
テレ●さん、今だに使いまわし再々放送をしているらしく、
よくテレビで見ました!と、言っていただき、
更には、差し入れもしていただいております。

今回、東京在住の変な愉快なイギリス人紳士が
お越しくださいました!日本人女性と一緒に!
どういう経緯で私の存在を知ったのか、伺うのを忘れましたが。



今回のお土産は、

な、なんと海苔、わさび、醤油、そして、なぜか天ぷら、レタスのサンプル。
合羽橋でご自分で作ったそうです。実際、あのサンプルを揃えるとなったら
ものすごい金額になるんですよね。

うちは天ぷら出していないけれど、どっかに飾っておきますわ。

実は、最近、不定期に寿司を出すことにしたんです。
ところが、うっかりワサビが切れそうになりつつあって、
イスタンブールから取り寄せ途中だったんです。
なので、偶然にワサビが手に入って、感激しています。

私の手にキスをしようとしながら、自分の手にするなど、
楽しいオッサンイギリス紳士でしたが、
ワサビに関しては、天使にも見えましたよ。

オヤジ(夫のこと)が傍にいなくて良かった。
イギリス人はハグが好きなのか、
よくイギリス人にハグされちゃうんだけれど、
トルコではオバサンでも、女性には止めたほうが無難です。

一緒にいた日本人女性に
『ご結婚されているんですか?』と、聞いたら、
いいえ、とのことだったんで、思わず、
『よかったですね!』と、口にしてしまいました。

おかしなカップルさんの前に
イスタン在住の日本人ご夫妻とそのご友人がお越しくださいました。

それで、デカいメロンとブドウを差し入れてくださいました。





奥様はまた、お友達と一緒にパムッカレにいらっしゃるそうです。
また、お会いできることを勝手に楽しみにしています。



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ラム子食堂を支えるチームジャパン

2014-07-23 01:16:34 | ラム子のロカンタ(食堂)
昨日のパムッカレ

トルコで買った電化製品のほとんどが修理を余儀なくされている。
今のところ、ドイツメーカーBOSCHの洗濯機が2年目で、無事。

それ以外は、日本から嫁入り道具として運んで来た、
タニタの体重計。もう10年以上も使っている。
計りが狂っていて欲しいと願いつつも、多分、正常だな。

そして、食堂には無くてはないらない、炊飯器♪
うちには象印一升炊き(2万円程度海外仕様)2台が、
毎日フル稼働。

かれこれ5年以上も、繁忙期は
一日3回から5回もひたすらご飯を炊きまくっている。
(コメ、水の成分のせいか、保温機能の相性は悪い。

ご飯の表面が乾燥しちゃうので、保温は一切せず)

これだけ酷使されていても
ご飯が変わらず美味しい。
日本人ツーリストからは日本のコメですか?と
よく聞かれる。

トルコは電気量が一定して供給されていないんだそうな。
なので、炊き方にムラが出来ちゃうことも多いんですって。
でも、そんなことを感じさせないほどに
日本の炊飯器は優秀なんです。

保温機能を使わないので、
お客の流れを見ながら、ご飯を炊くようにし、
極力、お客様には炊き立てを提供しようと
思っているけれど、冷めてしまったご飯は
電子レンジで温めている。

で、うちの電子レンジ、15年以上前に香港で売られていたシャープ。
これがまたシブトイ。いつ昇天されてもおかしくないほどに
酷使されているにも関わらず、全く故障しない。


私の体重を厳しく見守るタニタ。
そして、仕事後の私の足を優しくマッサージしてくれるのはオヤジじゃなくて
パナソニックのフットマッサージ。
象印炊飯器にシャープの電子レンジ
ラム子食堂を支えるチームジャパンだ
あ、キッチンタイマーも日本からのタニタだ。
トルコ人で、料理にタイマーを使う人って見たことないな。

若いころは安けりゃいいと思っていた時代もあったけれど、
年を取るにつれ、食品でも家電でも
品質にこだわるようになった。

なので、質を落として値下げされるより、
値上げしてもらってもいいから、クオリティーはキープして欲しい。



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断水との闘い

2014-07-22 03:29:30 | ラム子のロカンタ(食堂)
昨日のパムッカレ

今年の7月は例年より涼しい気がする。
いつもなら、日中の直射日光により吸収された熱が
建物に篭り、寝苦しい夜が続き、エアコンが欠かせないのに、
今年はほとんど使っていないのだ。

ところで、毎年夏になると、頭を悩ませるのが断水。
一日くらいなら1トンほどの貯水タンクがあるので
何とかしのげるのですが、2日以上はかなり厳しい。

料理や洗い物だけではなく、トイレの水も必要。
お客様に節水をお願いしなきゃならない。

昨日夕方から断水が始まり、やっと昼過ぎ解除された。
給水場の機械が故障したみたい。

トルコは夏になると世界中から人口の何十倍?何百倍と観光客がやってくる。
そうなると需要に対して供給が追い付かないこともシバシバ。
しかも、夏は断然雨量が減るわけ。
というか、パムッカレに関しては7,8月は雨は殆ど降ることがない。
先日、珍しく、私の記憶の中でも初めてまとまった雨が7月に降ったけどね。

私が普段から心がけているのは、シャワーがお湯になるまでの水を
バケツに汲んでおき、それをトイレ用にしたり、
洗顔の際に洗面器を置いて、水を無駄に流さないように
しているくらい。

そして、予告なし断水はトルコでは日常茶飯事なので、
洗濯物、皿などの洗いものは溜めない。
ウエットティッシュの買い置き。

さてさて、断水の間、節水に心がけ、極力貯水槽のお水を
使わないように、ペットボトルのお水でお湯を沸かしたり、
うどん、そばなど大量のお水を必要とするメニューは受けないなど、
対策をした。

で、今日、汚れた皿、コップを全部洗ってしまうと、
貯水槽の水を使い切ることになるところまで追い詰められた。

が、そのとき、水が回復した!
水道水が使えないとなると、潔く閉店するか
ペットボトルの水を使って凌ぐか?となる。

今のところ、閉店に追い込まれるほど最悪な事態は免れているけど、
ここはトルコ、いつも覚悟はしている。

水の無い不便さはやっぱり体験しないと分かりませんね。
たった一日でも大変だというのに、
被災地では、何日も続いたわけだ。
その苦労は天と地の差だよね。

相変わらず、のど元過ぎれば何とやら・・・てな私です。




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2年ぶりの再会♪

2014-07-20 21:29:09 | 日記
今日のパムッカレ

皆様、更新が滞っているにも関わらず、ポチポチ応援ありがとうございます!!
忙しくて、目がショボショボ、PCに向かう気分にはなれなかったのです。
でも、嬉しいことがあったので、書く気になりました

昨日のことですが、
中国人の親子が来てくれました。
お嬢さんはイギリスに留学中で、
先月、お友達と一緒に食堂に来てくださいました。

今回は卒業旅行でお母様と一緒にトルコを
周遊しているんですって。

日本が大好きで日本食大好きなの♪と
仰ってくださいました。

数時間後、今度は韓国人の学生4人組が
やってきて、そのうちの一人が
ユニクロの辛ラーメンTシャツ(企業コラボ)を
着ていました。

実は私もオヤジとペアで持っています。


辛ラーメンTシャツの青年が、私に
『僕のこと覚えている?3年前と2年前にここに来たんだよ』と、
写真を見せてくれました。

なんと、辛ラーメンTシャツを着た私が写っていた!!

何度も寄って下さるのも感激ですが、
オバサンとのツーショットの画像を
多分、私に見せるために取っておいてくれたのかと
思うと、嬉しくて何とも形容出来ないような気持ちになりました。

しかも、彼は辛ラーメンTシャツを着てきたんです。

2年前の写真


昨日の写真
残念ながら、昨日の私は森永チョコボールTシャツでした。
ユニクロ企業コラボTシャツのファンで
キューピー、カゴメ、桃屋、CCレモン、ミスド持っています。


うーん、私も老けたなあ・・・・

何度も書いていますが、
私のトルコモノクロ生活に彩を添えてくれるのは、
ツーリストの皆さんです。

世界中から旅行者が集うトルコの観光地パムッカレで
日本の国旗を背負って、日本代表として
日本人として恥じることのない生き方をしなきゃいけないと
改めて思いました。
普段、トルコ人によく吠えているもんで





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間抜けな買い物

2014-07-14 21:30:53 | 日記
今日のパムッカレ

えっとー、どなたかのブログかつぶやきかな?
少量の油で美味しい料理が出来るという、うたい文句の調理器具を買ったとあり、
私も以前から興味があったので、影響されやすい私は結果報告を待たず、
早々に買い求めたわけ。


でー、結果は?
よろしくございません。
400リラ(2万円)をドブに捨てた気分。

食堂でフライドポテトのために、油を大量消費するので、
そのために購入したものの、生じゃがでやっても美味しくないし、
冷凍ポテトでも、やっぱり油で揚げたほうがカリッとしている。

400リラというと、円高なので、2万円程度だけれど、
気分は4万円なんです。

また、ある日、食堂のオットマン(トルコ式座敷)コーナーにと、
ホームセンターで、照明を買った。


その日は、店内が混雑していて、店員さんたちも客の対応に追われていた。
そんな中、私が気に入ったランプは、天井近く、3mほどのところに
飾ってあった。他の商品の値段を見ても100リラ(5,000円)前後。


お店が忙しい中、簡単に外せそうもないランプを頼むのは気が引けたが、
手に取って見てみたいという衝動にかられ、店員さんに聞いたら
快くOKしてくれた。

でも、3mちかく上で、可動式のはしごを持って来ようにも、
天井にぶら下がっている多くの照明器具が障害となり、
容易にはいかなかった。それでも、店員は汗だくで工夫して
やっとの思いで、希望の商品を私の元に持ってきてくれたのである。

値札も現物についているバーコードを通さないとわからないということで、
私の希望は100リラ以内なら即決だと心に決めていた。

結果、私の予想を裏切り、値段は140リラ(7,000円)と、予算を大きく上回った。
店員が汗まみれでやっとの思いで、天井から超難関だったランプを外してくれたことを
考えると、私は要らないとは言えなかったの。

ああ、やっぱり私は日本人だわ。



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オヤジVSワンズ

2014-07-11 22:00:28 | 日記
今日のパムッカレ

食堂の裏にある、小さな部屋を改造し、オヤジ(夫のこと)のなーんちゃって書斎にしたものの、
殆ど使わないし、夏はワンズが食堂のエアコンルームに入りたがるので、
その小さな部屋にワンズのためにエアコンを設置することにしたわけ。

で、エアコンを買う際、店員に部屋の広さを伝えたわけだけれど、
オヤジ、実際よりデカく言っていたので、?と思ったら、
なんと、隣の部屋をぶち抜いて、オヤジの書斎を2倍の広さに
してしまった!!




私はワンズのためにエアコンを設置したのであって、オヤジの書斎なら
どーでもよかったんだけどなあ・・・。

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朝起きたらこんなんあった!!(注意グロ画像あり)

2014-07-09 17:31:44 | 日記
今日のパムッカレ




ケントが咥えて、ツーリストに見せびらかし、
ツーリストが怖がって逃げていました。




多分、エフェスがどこからか貰ってきたか、拾ってきたんだろうなあ。
久々の生足でしたわ。

かと思ったら、ケントがオムツを拾ってきていました。
今度は金塊を咥えて来い!!

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ケント、エーゲ海へ行く 2日目

2014-07-07 22:39:39 | 日記
今日のパムッカレ

実は今回の旅は当初、2泊3日だったんですが、1泊短縮したんです。

その理由は何でしょう?????



A. 食堂にグループがやってくるから。

B. 化粧水を忘れた。

C. 海が荒れていたから。


正解は????

B と C でした。

うちに来るグループは殆ど予約無で来ます。
なので、食堂いつ混むのかは神のみぞ知るなんです。

食堂は1日閉めて、2日目は開けたんです。
スタッフ女性二人&バイト少年で切り盛りしてもらいました。

3日目本当は私が不在予定だったのですが、
グループが3組ほど。うち一組はランチ、ディナーと
やってきた。

通常2人でもてんてこ舞いなのに、
昨日は大忙しで、途中で閉めたほど。
これも単なる偶然か?私に働けと神様からの
お告げで、海が荒れたのか???

私にとって化粧水は
金、カメラの次に旅には欠かせないもの。
化粧はしないんだけれど、超乾燥肌なのよ!!

いつも冷蔵庫に入れているんで
忘れちゃったのよね。
日本の化粧水だから、トルコには売っていない。

んもうっ、オヤジ(夫のこと)とケントの荷造りは
ほぼ完ぺきだったのに・・・
ホテルの地図、My 醤油に化粧水、忘れちゃったの

ところで、2日目の朝、起きたら、なんと海が大荒れ




7月の海は穏やかだとばかり思っていたのに・・・。
ホテルのスタッフに聞いても、今日は一日中こんな感じだろうとのこと。
何のために、ビーチが目の前のホテルを確保したのか。

で、ダメ元で聞いてみた。
2泊予定を1泊短縮していいかと。

通常ならあり得ないよね。
でも、そこはトルコ人、ゴネるのが得意なのです。

なんと、1泊キャンセルして、予定より一日早くパムッカレに戻ることにしたのです。
荒れた海を目の前にして、何もやることが無いもの。







朝食のパンや玉子が新しいとは言えず、がっくし。








帰りはムーラのショッピングセンターでランチ♪
ショッピングセンターのレストランって期待していなかったんだけれど、
かなりレベルが高かったです。

もちろん、レストラン内ワンコ禁止。
でも、通路に何気に1席、まるで私たちのために設けられたかのような席があった!!!




オヤジは羊肉の鉄板焼き


私はメキシカンステーキ
期待していなかったもんで、予想以上に美味しかったです。

途中、峠の御茶屋さんに入って休憩。
ここよく見ると、アーティステックなところだった。

すべて、御茶屋の主人の手作りでした。








御茶屋で休憩していると、ちっちゃなワンコ連れの夫婦がやってきました。
1.5キロですって


今回たったの1泊で、どうも消化不良。
また、あのホテルには泊まりたいとは思うけれど、
オヤジがボドルムは遠い、ジープじゃなきゃ行かない!と
ごねています。

今度はケントのために、川がいいかな♪
Fumiyoさん、教えてください!!


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ケント、エーゲ海へ行く 1日目

2014-07-06 23:00:54 | 旅行
今日のパムッカレ

エーゲ海の街、ボドルムへ行って来ました。
ケントは私が荷物を運んでいると、まだケントのベッドを車中に入れていないにも
関わらず、シートに乗り込み、まだ準備が出来ていないからと
降ろそうとしても、動きませんでした。





2年ぶりのボドルムです。
ケントがいることもあり、休みながらの運転で5時間かかりました。





なぜボドルムかというと、犬同伴可能でヒットするのが
なぜかボドルムのホテルが多いのです。

本当は6月がオヤジ(夫のこと)の誕生日でもあり、
私たちが出会ったのも6月なので、
その記念日も兼ねて、6月に行きたかったのですが、
喧嘩しちゃったのよね。なんで喧嘩したのか覚えていない。
というか、私がプンプン怒っていただけなんだけれど。


途中でランチ♪


本当は冷房の効いた屋内に入りたかったんだけれど、
ワンコ連れということもあり、外。


外で食事をするということは、勉強にもなります。
値段であったり、デコレーションであったり。
肉自体は日本人の私にはオーバークックのような気がするけれど、
盛り付けは参考になります。


今回は去年から、booking.comと睨めっこしていた
flamm
というホテルです。

たったの11部屋の小さなホテルで、部屋から海にダイレクトに行けることが気に入りました。



















4年前のフェティエのときと同じように、ケントが大量に海水を飲んじゃって、
部屋中に大量の嘔吐。オヤジは外に連れ出そうとしたけれど、
他のお客さんもいるし、隣の芝生に吐いたら掃除が大変だと思い、
部屋で吐かせました。もちろん、オヤジはこれまで同様、部屋をこっそり抜け出していましたよ!

ケント用の大判のバスタオルでは足らなかったので、
オヤジの下着で嘔吐物を拭いちゃった。


珍しく、エスプレッソメーカーがありました。


シャワールームには2つの直径30センチのシャワーがあった!!


















ディナーはホテルで。




オヤジはステーキ


私は魚


デザートもあって、満腹。




波も穏やかでトルコの海にしては、珍しく砂浜でした。
トルコは砂利浜が多い。

初日は、特に泳がず、翌日に楽しみを残しておいたんですが、
予想だにしない出来事が私たちを襲ったのです。

続く


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