いい加減にして～あしゅれ

今日のパムッカレ


トルコではアシュレという甘味を近所、親戚に振る舞う慣習があり、
今年は１１月が盛んでした。

アシュレについては、ここ読んで！

　　　　　　　　　　　　　　　　　
羊飼いのブログ
http://blog.goo.ne.jp/torukonohitsujikai/e/d83f73dfb015e9e2f81f7121ac13d96c

ノアの箱舟プディングとも言われ、
ナッツ、ドライフルーツとか入っていて、
甘く煮たものです。
日本でいうゼンザイみたいなもん。

個人的には好きなんですが、
こう毎日毎日、配られ食べることになると、
もういい加減にして～と言いたいくなりませんか？
って、怒られそうですね。

これね、各家庭で若干味が違うの。
悪いけれど、ナッツの多さとか比べちゃうんだわ。
アーモンド、クルミ、マカダミアとかってトルコでも
高いですからね。
そういうのがたくさん入っているのが美味いのだ。

今のところ、甘さ加減、具の量など総合的に判断して、
優勝は２番目の義兄嫁です。
私が勝手に決めました

甘さが足らなかったり、甘過ぎだったりとあったんで、
３件分、混ぜちゃった



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