米作り奮闘記 高齢舎(田中ファーム)

還暦を迎え、ラストチャレンジは米作りです。孤軍奮闘、手探りの米作りは、どうなるでしょうか。

晩白柚(ばんぺいゆ)

2015年02月16日 | 風景
大きな晩白柚の、清々しい香りがします。

しばらくの間、食卓の上で香りと姿を楽しむつもりでしたが、初物なので食することにしました。

皮と白い部分を剥くと、いっそうよい香りがしてきます。

香りに包まれながら、上品な味を堪能しました。

皮は調理すれば美味しく食べられるそうですが、お風呂に浮かべようと思います。

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