移転を決めてから、
とにかく、まずは、
現在持っているワインの在庫本数を減らさなければ、
ハンサム1号、私、ほずみの3人だけでは、
(引越し業者は使わず、私達スタッフでコツコツやります。)
とても大変な作業になってしまうと、
これまで仕入れを控え、
(これまでのようにケースで購入せず、必要な分だけ仕入れを行う。)
欲しいアイテムがあってもグッと我慢、
ど~~~しても欲しいものは、
インポーターの方に移転までキープしていただく事をお願いしています。
結構これ、私にとってかなりキツイ。
セラーの中の在庫が少なくなるたび、なんだか悲しくなっちゃうのよね~~~。
でも、仕方がありません。
そうしなければ、次に進めないのだから、、、、、。
今日の段階で、予定通り、1/3まで減らす事が出来ました。
(あともう少し、身軽にしなければ。)
そして、
ワインの棚など、使用できるものはそのまま移転先でも使用予定。
来週あたり、そのワイン棚、少しずつ撤去予定。
まずは、セラー入って右側のコーナーを、
お昼から必死で全てカラにしました。
(出来る時にやっておかないとね。)
かなり淋しい感、ありますね。
残り1ヶ月と少し、こんな感じでどんどん淋しい状態になっうてしまうと思いますが、
全て移転の為、
何卒ご理解の程、宜しくお願い申し上げます。