登場人物
ワインShopカーヴ・ド・ラ・ポステオーナー
☆SAKURA Instagram更新中
ワインBarスール・アンオーナー
☆私(ソムリエール) Instagram更新中
ワインBarスール・アン キッチン担当
☆Zumi(私の実妹)料理愛好家
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毎月お勧めのシャンパーニュをご紹介しておりますが、
今月はこちらに決めました。
シャンパーニュの聖地、
コート・デ・ブラン、ウ゛ェルテュを拠点としている生産者、
『ヴーヴ・フルニ』
なぜこちらに決めたのか・・・・・?
私の好きな生産者でもありますし、
まだ、ご存じの方も少ない事もありますが、
ただただ、
ブラン・ド・ブランのシャンパーニュが呑みたくなったからですぅ
是非に。
3月に入りました。
早々に花粉症が始まり、
くしゃみ、鼻水、咳で困り果てております。
(鼻の下、ボロボロになってきたよ。ケアしても追いつきません。)
気分もイマイチなので、
お花の力で元気を出そうかと。
自宅の梅の花を持参し、カウンター前に生けました。
梅の花の香り、
控えめで好き。
香りで癒されます。
(鼻水ダぁーー、ダぁーだけど、今のところ香ります)
カウンターは、
椿を飾っています。
もうすぐ春ですね。
お花って見ていると、元気が出ます。
セラーは月初でワインの入荷で箱が山積み。
片付けしなきゃぁ。
今日も頑張ろう!!
ウェブマガジン「月刊 旅色」2016年2月号に掲載していただきました