チコリが・・・

チコリの花が咲きました。

薄紫のきれいな色です。

一緒に購入したアップルミントや

セージ

同じハーブの仲間だと並べて植えておいたのに
チコリだけ、こんなに大きい

背丈が２メートルほどにもなり
ひとつだけ、ニョキとそびえたっています
重すぎて、支柱と一緒に倒れてしまうし・・・
植えるところを間違えました

蕾がたくさんでき、
きれいな花がこれからしばらく咲くので、今年はこのままにしておきます。
検索すると、この花はサラダとして食べられるというので
さっそく夕食にいただきました。

畑からルッコラの葉と花も摘んできて。
味は・・・
飾りとしてひとつ食べればいいかな～。


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