長月だぁぁぁぁ。
なんか、あっという間に時間が過ぎてってる気がするねー。
もう夏も終わっちゃうよ。今年の夏は短かった気がする。
特に何かがあったワケではないんやけど・・
きょうのまんま。
チキン南蛮定食。
本日は息子が帰宅しました。
で、リクエストを聞いたところ、南蛮がいい。というので。しかもいつもは五穀米やら、もち麦とか白米にいれますが、今日は
白米おんりー。
なぜなら息子がキライだからです。ハクマイダイスキオトコなのでね。
が、しかし スープはニガテなトマト具沢山、ミネステローネ的なものにしました。
(息子はニガテなんですがね。飲まないわけではないので。。)
久しぶりに南蛮なんて作ったよ。私の場合は鶏ムネ肉を使うのでね。
リーズナブルにできるのでええです。
キャベツと昆布を合わせました。
今日は水曜日なので、息子のカノジョも一緒です。
もともとは4人家族なのでね。みんなで食べるとやっぱり美味しいよね。
きょうもごちそうさまでした。