本領発揮

おーちゃんから頂いた鳩型の徳利

ともちゃんが惚れて、信楽の陶芸作家さんにお願いしてできた物らしい

足がついてて、囲炉裏の灰に置いて燗をつけるんや

昨夜、不老泉の中ぐみと雄町をこれで燗

なるほど、とってもええ感じに燗がつく。２合入るねんけど、冷めにくい

ただな、

徳利が熱くなってるさかい、注ぐときに直には持てへん

ま、おしゃれな鍋つかみを置いとけば済むことや

２日は軍鶏

２日はマツも休日で朝から飲んだくれ

夜は、本軍鶏の炭火焼
１年４カ月のオスは、適度な歯ごたえと柔らかさで、
絶対他所では味わえない美味しさ

本マグロ、馬肉、ホタテの刺身
軍鶏ささみと自然薯
いくらおろし和え
モツ煮込み
ずり皮とジャガイモのから揚げ

ビールにCHIMEY　５年熟成・・・
ビールも熟成させるとこんなにうまいんや

後は、不老泉１９ＢＹ中ぐみ、２０ＢＹ雄町生
冷でも燗でもおいしかった

文句のつけようがないメニュー