混ざりたがり

ぱぁとだらだら飲んでると・・・

ダービーとココがすぐ横で寝てる。ダービーはココにちょっかい出しては猫パンチをお見舞いされてるねん。それでも近くでごろごろ・・・

ココはいつもマツのベッドで寝てるのに？

つまり、姉御とぱぁの会話に混ざりたいねんな

我が家ではこういうやつらを「混ざりた」と呼んでます。

だし巻き

塾が無いので、ぱぁと夕食。

ビールには鯵フライと小松菜の炒めたん。

その後、おからの炊いたん、ジーマミ豆腐、味噌汁、茄子の辛子漬け、しいたけと昆布の炊いたん。これはお酒のあて。

それから出し巻き！

姉御的には、海鮮では滋賀県一やと思う北小松「ひろせ」の大将のブログに紹介されてた出汁巻きの分量。それで作ってみてん。

難儀したで！けど、焼き上がりはふわふわで、冷めてからは出しの旨みが出てくるんや。

形はプロに負けるんやけど、卵はウコッケイやさかい、負けへんで！

頭が働いてない

う～ん・・・・
ＰＣを前に、ネタが浮かばへん。困った・・・

ま、こんな日もあるか。

今日は常勤理事会で、明日は臨時理事会。
悩んどらんと、明日の準備してさっさと寝よ

一年経って・・・

マルチーズのじろうが逝って、もうすぐ１年。時々悲しい

解剖して骨になったじろうをようやく組み立てだした。忙しいんを理由に今日まで手をつけてへんかってん。

帰省中のぱぁとほねほねくらぶで組み立て開始。右前肢・後肢・脊椎・頭骨が完成。次回左の前肢と後肢ができたら、ほぼ出来上がり。

ごめんね、じろうさん。永いこと待たして。１周忌には完成できたらええな

慣れ

酔醸会主催で「簡単にデパ地下弁当を作ろう」を企画。もちろん出来上がったお弁当とお酒を楽しんで

出張料理人のエミチャン指導の下、がんもやカボチャ、筍なんかを八方だしで煮含めて・・・。ご飯も豆ご飯とクロマメご飯。

調味料は醤油・酒・みりん・塩。まさに素材の味を生かす調理。

出来上がりはまさにデパ地下弁当。豪華やし美味しいし、野菜多くってヘルシー

昨日はアヒルちゃんの伝で京都の懐石をいただいてん。

確かに凝ってる！盛り付けや器、食材の凄さはさすがプロ

けど、味付けが濃い・・・・多分お客の舌が鈍感やさかい、だんだん濃くなったんやろな。ざんねんや

味付けはエミチャンのほうが好き

今日はほんまに収穫が多かった。また機会があれば教えて欲しい。料理教室でこんだけ収穫があったんも珍しい

まだまだ、精進せんとな

意地でも・・・

ココは、昼間はマツの掛け布団の上で昼寝

天気のええ日に掛け布団を干す。そしたら、干してある布団に乗っかって昼寝。

何が何でもマツの布団の上らしい・・・・・

今日は殆どはみ出てるし

草引き犬

黒ラブの雄、ダービーが最近覚えた技・草むしり

マツや姉御の横で、草むしりを見てたんやろな。そんで、面白そうやったんやろ。

やおら、ジシバリを口でくわえて、引っこ抜く！

ジシバリは名前の通り、地面に張り付いて根をはり、地面を縛る。そやさかい、草引きするときに力が要るんや。

けど、さすがダービー、造作も無く引っこ抜く。

そこまでやったら、草むしりのできるお手伝い犬としてテレビデビューできんねんけど・・・・

くわえたら、首を左右に振るんや！

おかげで側にいるマツや姉御は泥だらけ・・・・カメラも土まみれになるの嫌やさかい、写真は無し！

座布団猫

夕べ一人で飲んでると

ココがやってきて座卓の上の座布団に居座った

昼間掃除する時に座卓に載せたままの座布団

「つきおうたろ」言うてるみたいや

なんか嬉しい

本日の朝市メニュー

今夜の献立・・・っていうほどでもないけれど、

大橋のお揚げさんはかりっと焼いて、おろしと生姜醤油で。

おーちゃんの九州土産の小鉢には、家のホウレンソウ。かきたての鰹節と。

割れざくろの小鉢も、以前おーちゃんにもろた。もろみ納豆と葱。

最初は「一博」の冷で。この後大治郎「渡船」。

やっぱり、器は大事やね。おおきに、おーちゃん

そんで、ご馳走様でした

５月の朝市

今月は東近江市の畑酒造「大治郎」と中澤酒造「一博」

連休の後と田植えが重なって、人出は少なかってんけど、お酒の売れ行きは上々

両蔵元さんも遠路駆けつけて下さって、お客さんとお話していただき、ええ朝市やってん。

常連のinugaoさんから、水引でこさえた鶏をいただきました。これはマツにプレゼント

お疲れ様でした