まこと食堂＠喜多方

中華そば600円
朝ラーである。喜多方で屈指の人気店、まこと食堂へ。
通算3度目かな。2度目の時は、混雑時で見込み生産するのか、
席に着いた途端に出てきて、明らかに麺が伸びていて、
やや憮然としながら食べた。
今日のは、ややしょっぱかったが、
美味しかった。煮干しと豚骨ベースかと思うけど、
コクと旨みも十分。このクオリティのラーメンが朝から食べられる喜多方は、
やっぱりすごい。

その後喜多方市内のスーパーに行き、生ラーメンのコーナーを見ると・・・
10社近い製麺所のラーメンが売っていた。白河では3社しか知らない。
まあ当然、白河は手打ち麺が特徴ってのもあるけど、喜多方の
人がすごくラーメン好きなことが、なんだか理解できた。

マルキ屋＠那須塩原

辛味噌ラーメン680円＋30円
2度目の訪問。製麺所直営とかかいてあるが、実際はチェーン店というか、
他にも天華、みの作なども経営している会社のお店。
なんか製麺所直営なんて言われても、いまいち納得できない。
味は、まあ良くも悪くもチェーン店の味。味噌なんで、そこそこ美味しく感じる。
しかし、いくらＢグルでもさすがにもうこういうお店はもういいかな・・・

鍋ぞう＠新宿東口

しゃぶしゃぶ食べ放題1,280円
野菜が食べたかった・・・ここは10数種類の野菜が選べるのがよい。
しゃぶしゃぶは、以前は豪州産の牛肉と国産の豚肉だった気もするが、
豚肉はチリ産に。それでも牛肉よりはよい。
いやー野菜を十分補給できた。1,280円でも安いくらい。
サラダバーも滅多にないし外食では意外と野菜って食べられないんだよな。
そういう意味で貴重。

安源楼＠開成

麻婆豆腐ランチ800円
なかなか本格的な四川料理店なので、当然辛い。
二日酔いの対策で訪れることになるが、この日は軽度だったので（？）、
いつもの麻辣湯麺ではなく、ランチの麻婆豆腐を、激辛でオーダー。
ボリュームがあり、ご飯もお代わりできる。バランス上必ずお変わりすることになるが、
半分でお願いしますという注文が、中国人の店員さんに通じず、満腹で非常に苦しかった。
しかしいいお店だと思う、というか好きな味。高級感もある割に安いし。
普通に元気な、空腹時に来ればいいんだな（笑）。