狼スープ@札幌

味噌ラーメン800円

続いては評判のよさそうな味噌ラーメン専門店へ。
知らなかったけど、札幌でも味噌ラーメンしか置かないお店は
案外少ないらしいですな。
札幌ラーメンは全般的にラードが多く使われているのかな、
かなりこってりしていますよね。
ここは生姜が効いているのであまりくどさは感じない、
美味しいスープでしたね。麺との辛味も無論よく、
確かに美味しい味噌ラーメンだったな。ただし連食はやはりキツいくらいの
脂量はあるな。