長崎軒@会津若松

長崎チャンポン700円-サービスデー100円計600円

そんなに来る機会のない会津、何を食べようか迷っていた。
スマホで調べていたら、長崎出身のご主人が作る
ちゃんぽんのお店があるとか。その名も長崎軒。ストレートですね～。
しかも5の付く日はチャンポンデーとかで100円引き。
リンガーハット以外ではあまり食べたことないし行ってみましょう。

ちゃんぽんは大抵そうなんだろうけど、具沢山ですな～。
海老、いか、豚肉、鶏肉、さつま揚げ、かまぼこ、あさり、
キャベツ、もやし、たけのこ、ブロッコリーなど。
色々な旨みが出ているスープはすっきりで美味しい。
麺は、長崎のものなのかな？ラーメンとはちょっと違うつるつるな太麺。
しかしすごく軟らかかった。本場はそういうものなのかな？