B級グルメ外食日記

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四川@豊橋

2017-12-10 12:45:00 | 定食(ランチ)
陳さんの麻婆豆腐セット1,080円

初訪問。大通りから一本入った場所にある、町の中華屋さんといった
雰囲気のお店。店名は『四川』。そのものズバリっ感じのストレートさ。
どうもここも陳建一氏と関係のあるお店みたい。四川飯店出身かな?
注文は陳さんの麻婆豆腐セット1,080円。
ごはんはカレー皿のようもので供されるが意外に珍しいと思う。

麻婆豆腐のボリュームがかなりのものですね。
そして花椒がバッチリかかっている。これは見るからに美味しそう。
で、実際かなりレベル高い陳麻婆豆腐だと思うね。
麻婆豆腐とごはんの相性は抜群なのでやはりかけて食べたい。
辛さも妥協なしですね。やはりいいお料理はメリハリが効いている、
と私は思う。この味、量なら1,400円でも高くないと思う。
地元密着的な店構えならではですかね。平日ランチは680円!
ここも再訪必至。味は一流で値段は庶民的なスバラシイお店。
豊橋って中華のレベルがなにげに高い気がする。



コメント
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