安源楼＠開成

麻辣湯麺(辛め、麺半分)840円

前日結構飲んだ時食べたくなる。二日酔いの特効薬(そんなの無いって)。
結構具材が多くてボリュームがあるから麺半分でちょうどいいね。
このラーメンははやっぱり好きですな。相当辛いけどその中に美味しさがある。
って中本みたいですな。北極よりは辛くないけど、普通の蒙古タンメンよりは
だいぶ辛い。味噌ベースではないと思うけどね。
このお店の店員は中国人が多いけど、よく見る女性は気が利くけど、
今日の多分初めて見た、若い女性はいただけない。
水がなくなったんでお願いしたら、
面倒そうにぬるい水を入れた。意地悪か？中華街ならいざ知らず、
この辺りではそういう態度は通用しないと思うけど。
お店に入ったとき、もうオープンしてるのに客席で食事していたのは
別に不快でもなかったが(爆)。まあでも、このお店の料理は
基本的にはずれがないと思うんで、また来るのは間違いないな。