石垣島バナナ

石垣島の美味しいお土産!! 島バナナ!!

     バリ島のピサン・ススによく似た味と食感です。甘いだけでなく爽やかな酸味。

   緑色から黄色く追熟して食べ頃になるのをじっと待ちます。

熟れたらどんどん食べちゃっているため半分くらいになりました。

オレンジ色の丸い果実はカニステルというお名前。

皮がブヨブヨになるまで追熟するようです。カボチャかイモのような味らしい

   ですが、全く未体験の果物のため!? おっかなびっくりです。

  3月なのに真冬の寒さのためブヨブヨになってくれるのか???? それも？です。