初めての転勤で京都に住んだ時に中華料理やさんで食べた
「薄焼き卵の春巻」
オットは関西出身のため、違和感なく。
私だけ「え!春巻って頼んだらこういう春巻なの?」と驚いた![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
知っている春巻と全く違う食べ物がでてきたから。
食べてみると食べ応えあり、
卵の甘みの皮と中の具材のバランスがとてもいい!
初めて!
京都に多く見られた気がするので
「関西風」と言うより「京都風」なのかも・・?
これって作るにはどうしたら・・とふとこの前思って
調べて作ってみた。
手順としては
皮となる薄焼き卵を焼いて、あとは普通に作った具を巻く→揚げる(私は揚げ焼き)
必死に作業・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/97/1edc85532fd43926fc9d996ce84bb429.jpg)
出来上がり![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/30/768c543b1c18fd89dc6bbc250614dcab.jpg)
卵は厚いし、全然だけど・・味はおいしかった![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
何より、オットが異常に(?)喜んでくれました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
ただ、これ時間がないとできないお料理。
これ一品で済むならいいけども・・そういう訳にいかないしね・・![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_nika.gif)
また機会があれば(遠い目)
ごちそうさまでした!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0148.gif)
今日は朝から冷え込んでいて
ベランダに出たら・・体が凍えました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0162.gif)
重い腰をあげて、大型マットを洗って干したけど
乾くのかな??
それでは、みなさま
今日もよい一日をお過ごし下さいませ![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_en.gif)
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「薄焼き卵の春巻」
オットは関西出身のため、違和感なく。
私だけ「え!春巻って頼んだらこういう春巻なの?」と驚いた
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ase.gif)
知っている春巻と全く違う食べ物がでてきたから。
食べてみると食べ応えあり、
卵の甘みの皮と中の具材のバランスがとてもいい!
初めて!
京都に多く見られた気がするので
「関西風」と言うより「京都風」なのかも・・?
これって作るにはどうしたら・・とふとこの前思って
調べて作ってみた。
手順としては
皮となる薄焼き卵を焼いて、あとは普通に作った具を巻く→揚げる(私は揚げ焼き)
必死に作業・・
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/97/1edc85532fd43926fc9d996ce84bb429.jpg)
出来上がり
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/30/768c543b1c18fd89dc6bbc250614dcab.jpg)
卵は厚いし、全然だけど・・味はおいしかった
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/ee_3.gif)
何より、オットが異常に(?)喜んでくれました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face2_happy_s.gif)
ただ、これ時間がないとできないお料理。
これ一品で済むならいいけども・・そういう訳にいかないしね・・
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また機会があれば(遠い目)
ごちそうさまでした!
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今日は朝から冷え込んでいて
ベランダに出たら・・体が凍えました
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重い腰をあげて、大型マットを洗って干したけど
乾くのかな??
それでは、みなさま
今日もよい一日をお過ごし下さいませ
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