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先月、新橋に行ったとき…
「和酒場 庫裏」に初めて来店しました。
栗原酒店さんという酒販店が母体だったと記憶しています。
自社には置いてない(取り扱ってない)酒があるのも魅力的です。
えっと、何を呑んだかというと…
「超☆房島屋(岐阜)純米 厳選槽場直汲み」
に、『豆腐の味噌漬け』を
いろいろセット(45ml×5)
①「七田(佐賀)純米 無ろ過」②「鳳凰美田(栃木)純米吟醸 亀粋」
③「くどき上手(山形)純米吟醸 にごり」④「大山(山形)特別純米」
⑤「環日本海(島根)純米吟醸 まどろみ」
に、『塩らっきょう』それと『菜の花からし和え』を
合わせてみました。
(好み的には、①→③→⑤→②→④かな?[個人的な意見炸裂!])
ちょいと呑むつもりがねえ…
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