ミニかんすけ！

今日はですね、「旭興（栃木）純米88　18BY」のお燗です。


このお酒は常温で保存していても、嫌味な老香が出にくいし、
酒米の旨味も乗ってくるので、じっくり付きあえるんです。

外はみぞれでしたし、こんな日は温まりたいですからね。


にんにくの芽と豚肉の炒め物、コンコン焼きもどき、温奴、
白菜浅漬け柚子風味、といったところでしょうか。

コンコン焼きというのは、あちきが居酒屋で美味いと思った
一品（茨城ではない）でして…。
オーブンで焼いた油揚げの上に、たれを絡めた納豆をのせる。
そして、しそをパラリ。

まあ当たり前ですが、お店の味にはならないわけでして、
そこがもどきたる所以ですね（笑

でも、いい酒と合わせると料理が上手くなったような気がして、
トクした気分になるのでした。

春ちゃんと冬将軍！

ええと、１ｃｈの天気予報をみてるとこんな画像に出くわしませんか。

または、こんなのとか。

上空ではこんな闘いが行われていたのだなぁ。
将軍の脅威が弱まると春を迎えることができるんだ！

と、感心する視聴者は存在するのでしょうか？
だれかＮＨＫの暴走を止めてあげてください（笑

ちなみに、細君はかなり面白がって、積極的にみています。
しかし花粉情報になると、ちがうｃｈにしますけど…。
できるなら、縄文杉も伐採してほしいそうです　(+_+)

日輪田と早瀬浦！

おかずはですね。鶏のサッパリ煮（ミツカンレシピ）、豚たん焼き、
もやしとかぶの蒸し物、サバピリ辛缶詰（貰いもの）ですかね。


本日のお酒：
日輪田（宮城）純米　山田錦　17BY、早瀬浦（福井）純米　新酒生詰

田畑に関する神事で、祭る田んぼをたしか「日輪田」といったような気がします。
かなりのうろ覚え、指摘しないでください（笑
「日輪田」は熟成するごとに旨味が増しますね。（個人的意見でありますが）

ちなみに「早瀬浦」は、福井旅行中の方から送られてきました。
サッパリ煮あたりと合いますね。脂を切る感じが好きです。

２,３年前に、「国府司」という銘柄の酒を友人に戴きまして、
気になっていたんです。福井県は！
えっ、他県のことも同じようなこと言ってたって？
それが、酔っぱらいの戯言なんすよ。ははは…

呑んだくれ御一行様！（２日目）

うーん、寝覚めが相当悪い（笑
あんだけ呑めばそりゃそうである。（それがたとい、佳い酒であっても）


宿を辞して、お土産会館みたいなところに寄ってみる。
なぜか、「大勝軒」が食堂に併設されていた。（ここは池袋ではありません。伊香保です）


この辺には、「船尾瀧」という銘柄があるそうだ。
それと、旅館の部屋にも「竹久夢二」の絵が飾ってあったが、ご当地酒にもなっている模様。

酒屋の店主と同様、軽い酩酊状態なのに地酒チェックをしてしまう。
この行為こそ、悔い改めたほうがいいのではないか。（ちょこっと反省）

次に、水澤観音に向かう。
特別公開？で、曼荼羅図や、拾弐神将、坂東三十三ヶ所の観音様が展示してあった。
細君は、観音の眉の彫り方が一定なので、同一の佛師ではないかと推察していた。(;_;)フムフム


仏像類は撮影禁止なのでつまらない。と思ったら、木彫りガンダムが眼前に！
近くにいた方々とともに、思わず合掌する。（非売品だし…）
その後、土産物のマタタビをひやかしたり、鐘を撞いたりした。

昼食に、有名な水沢うどんというものを食してみる。喉ごし滑らかで美味い。
しかし、あちきのテーブルはかなり静かなものである。
若干２名が観音にあやかり、無言の行をしているからなのだ。
（声もでないというのが本音。だから画像もなし　(ーー;)）

でもって、様々なミュージアムが集まっているところに到着。
（クルマとか、ワインとか、栗鼠［冬眠中］などなど）
でも、レトロ館の部分に激しく興味を示すあちき！


軍國の御愛用酒「キンシ正宗」一度呑んでみたいものです。


マッチさんの上段、高田みづえに目がいったヒトはマニアに認定。
若嶋津（松ヶ根親方）にまで思いを馳せたヒトは50歳オーバー（笑

画像のプロマイドに関しては、ツッコミどころが多すぎて、逆にノーコメントに徹したい（爆


では最後に、この画像を。
この世知辛い昨今、これに引っかかっても殺人事件に発展しそうだ。くわばら、くわばら。

で、ケロリンのスポンジを手にお家に帰りましたとさ。

御同行の皆様、大変お世話になりました。（特に幹事さんと酒屋さん）<(_ _)>

呑んだくれ御一行様！（１日目）

伊香保温泉に来ています。
と、はじめる前に、ちょいと朝食を載せてみたりして…


「木枯らし紋次郎」の笠みたいでしょ。（また古いネタ）
自室を留守にするため、護美を出さない工夫だそうです。（細君　(^^)!）
では、本編。

酒屋さんの旅行道中に参加させてもらい、一途、群馬路へ。
昼食は、行きつ戻りつお蕎麦やさんで昼食。（詳しくはあるブログで…）

腹ごなしといってはなんだが、グリーン（Ｇｒｅｅｎ）牧場へ。
車から降りるなり皆、『目茶クチャ寒い。激サム！』とのたまう。


グリーン牧場のクリーンゴミ箱。
なんか、あちきがスベったみたいで余計にサムイ。
閉園間際だし、時期が前だし、ということで貸切状態だった（笑


宿に着くと、人力自動車伊香保１号が出迎えてくれた。
人力か、機械仕掛けなのかは、未だわからずじまいであるが…。

部屋から外を眺める。まだ残雪がある。おととい降ったらしい。
で、ふとテーブルをみると、


劇画調美人のツボ押しが鎮座していた。
この女性が「みほ」さんって訳ではなく「みほん」が見切れてるのである。

他の方々は、温泉街を繰りだして行ったが、あちきは直ぐに露天におもむく。
風呂から出ると、夕食の時間が近づいてきた。


上州牛のすき焼きと豚ロースの鉄板焼（タヌキの方）の競演！
余りのおいしさに、目が痛み、酸欠になるくらいだった。

大概、満腹になりこの日のメインイベント、持込み日本酒とつまみを楽しむ会。
が、しめやかに執り行われた。


本日のお酒
「発光路強力　純吟無ろ過生原酒」「七田　おりがらみ」「旭興　しぼりたて本醸造」
「而今（三重）特別純米」「松の寿　純米無ろ過生原酒」「澤姫　えんバージョン」
「旭興　滓酒　19BY」「松の寿　しぼりたて原酒」「繁枡（福岡）夏に夢る雪」

その他、忘却の彼方！（そして「繁枡」はこの日の画像に非ず）

４合以上呑み、記憶があいまいである。午前２時過ぎにおひらきになったような…。

松の寿 冬和！

本日はですね、「松の寿」の蔵元に行ったときに購入したお酒と
大洗で買ってきたほうぼうの干物を合わせてみました。

ほうぼうは白身と青身の魚の中間の味でしょうかね。
「冬和［ふゆなごみ］」というお酒はおりがあり、初めに甘さが感じられます。
すいすいイケて危険なので、１合で止めておきました（笑

追記：油揚をカリカリに焼いたものもシンプルですが侮れません。

三井寺展とチョウゲン坊！

サントリー美術館に来ています。
細君は、『かわいい仏像がいてよかった。あれは仏像界のアイドルにちがいない』と申しておりました。
まったく、神も仏もあったものではないですね。

上記画像は前述のブログと同様、駄洒落なのでしょうか？
でも、気になるポスターではありました（笑

で、帰りに…。チョウゲン坊（蕨）に来ています。

味噌田楽（お通し）、レバ刺し、かわはぎのお刺身を肝醤油で、魚介のせサラダですね。


かわはぎの拡大図！盛り付けも美しい。

本日のお酒
神渡（長野）ひやおろし、而今（三重）純米吟醸、
発光路強力 斗瓶取り無ろ過生原酒、澤の花（長野）特別純米。

ある酒屋さんから、「発光路強力」を送りつけてあるので味見したほうがいいですよ。
と、進言され、のこのこと呑んでしまいました。

「而今」は相変わらず旨いですが、「神渡［みわたり］」という銘柄は「豊香」の
ほうが知名度ありますけどこちらもいいですね。かわはぎと合うなあと思いました。

丁度、ライブの日だったらしく、歌声を聴きながら楽しく夜は更けていくのでした。

まさし君！

結城の「ととや」に来ています。

鯵のなめろう、手前が鮪トロ、そして馬刺しです。
馬刺しはももの部分だそうで、サシが入り過ぎてなく上品な甘みでした。
ええもう、タイトルは植田さんの４コマで、昔そんなのあったなってだけです。

「武勇（茨城）純米」「天青（神奈川）本醸造」を呑みました。
「武勇」はお燗で…。なめろう味噌とこの酒の甘さが好いです。
「天青」は後味がスッとしているので、杯が進みますねぇ。

イエローポート!（おさかな市場）

大洗に来ています。
前日は、宿で「来福（茨城）大吟醸40%」「本州一（広島）壺中ノ天地」
などをたらふく呑んで、吟醸香が少し残ってるような心持ちです(*_*;

あんこうの吊るし切りを、観光バス到着時間を見計らってやってました。
ほうぼうという魚の一夜干しを買って帰途につきましたとさ。

松の寿へ水汲み！

いつも行く酒屋の友人の書家さんから（友達の友達は皆友達の原理）
蔵に行って水を貰って来ませんか？というお誘いがあった。

しかも、あちきが偏愛するあの「松の寿」というじゃないですか。
首をタテに高速10回くらい振って、お伴させてもらうことになった。

１時間半くらい車を走らせると蔵（塩谷町）へ到着。
着くなり犬にものすごく吠えられるという、熱烈歓迎受ける（笑

で、酒林が何個か下がっている「松寿館」という場所に入っていった。




うーむ。どちらかというと、船村徹先生のほうが飾られてような気がする…。


蒸米が終わり、それを計量するところを見学させてもらった。
こちらは、松井杜氏の後姿であります（爆

当然、造りの忙しいこの時期、水を汲ませていただくまで
おとなしく待つのことぶき（By某有名酒ブログ）

当り前のことだが、トイレもお風呂の水も仕込み水なんだなぁ。
そうこうしているうちに、仕込み水の瓶詰作業へ。



打栓する機械だと思う。下画像のびん太くんは、使い方不明である。
今度お会いしたら訊いてみようっと。


というわけで、無事ウチにも超軟水がやってきました。
細君もこの水は、やわらかくて美味いと申しております。

松井さん、若葉さん、蔵の方々、そして同行の皆様ありがとうございました。