原木に椎茸菌を打つと原木は「ほだぎ（榾木）」

昨日の　椎茸駒打ち体験　
　

 

 

「とよくに」と言う椎茸菌の駒を打ちました。

 

 

 

こんな肉厚のとよくに椎茸が　出る予定です。

 

 

 

原木に椎茸菌を打つと原木は「ほだぎ（榾木）」となります。

そのほだぎは今は

 

昨日たっぷりと水をかけ 乾かないようにむしろをかけています

 

（あとは週一回水をかけ一か月して山に持っていき寝かせます）

 

　　　

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うまくいくといいなー お楽しみニー☆

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