ウチ・Blog

『簡単』『栄養満点』『低コスト』なパンや料理やお菓子を作っています。
8月15日に待望の次男が誕生しました^^

ライ麦フレーク&レーズンの雑穀パン

2006-08-03 | パン作り
   

最近は暑くて暑くてパンはほとんど焼いてない我が家。
だって、暑すぎて、HBで焼くだけといえども失敗する事間違いなし!って感じだから・・・・・^^;
・・・・・でも、なぜか突然レーズンがたっぷり入ったパンが食べたくなったので、久々にHBで食パンを焼いてみました^^

生地には前にcuocaでパパに買ってきてもらった『マルチシリアル』という10種の雑穀を混ぜて・・・それにプラスしてライ麦フレークも入れて。そしてレーズンもたっぷり。
とっても体によさそうな、香ばしいパンが焼けました^^
(・・・・・やはり、ふくらみはイマイチでしたが^^;)

このパンがあまりにもおいしくて・・・・・写真は撮ってないのだけど、後日、プルーンがたっぷり入ったパネトーネマザー使用の雑穀パンも焼いてみました。これもまたおいしくて・・・。
(このパンはばっちりふくらんだ!)
最近すっかり雑穀パンにはまってる私です^^
蓮にも好評だし、おいしいからついつい雑穀パンばっかりになってしまってます^^;
体にいいから、ま、いっか^^







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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
こんにちは♪ (おまつ)
2006-08-08 16:15:11
コバさんのパン、久しぶりだわ~~(^^)

いつ見ても美味しそう!!

ヘルシーだし栄養満点でいいねっ♪

パネトーネマザーも久しく使ってないな。。

良く膨らむし、香りも良いよね~♡



最近、粉をニューカメリアにしたら全然膨らまないの!!

ゴールデンヨットの膨らみを味わったら物足りなくてダメだね(笑)

うちのパンケース。。やっぱり黒い油が気になっちゃって昨日、MKにTELして部品を取り寄せました~~。
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おまつさんへ (コバ)
2006-08-11 08:11:07
最近はね、きっと大失敗すると思ってほとんど

HBを使ってなかったんだけど・・・・・久々に

焼いてみたらおいしく焼けたのよ^^

パネトーネマザーって、おいしいんやね^^

前までパネを使ってたんだけど、ここん所はずっと

インスタントのイーストばっかり・・・

でも、久々に使ってみたらやっぱりおいしいと

感じました^^



それにしても・・・ゴールデンヨットは本当に膨らみ度合いが

違うねぇ・・・。

我が家はもうゴールデンヨットが手放せない!

ちょっと前までは北海道産小麦を愛用してたんだけど

再びゴールデンヨットに戻りました^^;



HBの部品・・・お取り寄せしたのですね^^

高かった・・・?

またおししいパンが焼けますように♪



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HBの部品 (おまつ)
2006-08-16 09:25:33
コバさん おはよう!

部品、お取り寄せしましたよ~~(^^)

ゴム部分1000円と525円の先が細くなっているペンチみたいなのも買って(ホームセンターでも取扱いがあるらしいです)送料が140円でした。

今日、支払いに行って来なきゃ(^^;)



部品交換をして、パンをこねてみたのですが

ガタガタというかキーキーという感じの音がするようになってしまいました…



↑のミートソース美味しそうだわ~♪

うちも週末はパスタにしようかな(^^)
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おまつさんへ (コバ)
2006-08-30 16:00:35
おまつさん!お返事が大変遅くなりました。

本当にごめんなさいね!



部品、無事に交換できてよかったですね^^

でも、キーキー音が発生?!

・・・・・そういえば、我が家のHBも初めの

うちはキーキーガタガタいってました・・・。

今となってはもう大丈夫ですが^^;

おまつさんの所のHBの音もおさまるといいですね^^



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