【夕飯はチュクミ焼き！】家族３人で行く釜山⑤2019/12/27

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ホテルから急いでやって来たのは、お腹ペコペコ親子３人組。

釜山の中央洞チュクミ通りへ歩いてやって来ました。



このチュクミ通りでは「シルビチプ」　と　「トゥンボチプ」　が双璧なんだとか。

私たちは、なぜか　『トゥンボチプ』　へ…

お店は大繁盛で、順番待ちのお客さんがお店の向かいに

並べられたプラスティック椅子に座って順番を待っています。

お店の人に声を掛けたら、しゃもじの順番札を渡されました。



順番札は、ピンクで囲ったケースに入っています。

１２月末の寒空の下、私たちの前に４組ほどのお客さんが待っていました。

だからお店は、こちらの　「トゥンボチプ」　にしたのかもしれません。



ここで、チュクミを焼くんですね～

炭火のいい香りがします。



思ったより早く、店内に案内されました。

奥に長い店舗のようです。

２階もあるようでしたが、このときは使われていませんでした。



お客さんで満員！



席に着くと、ポンポンポンとリズムよくおかずが並べられました。

おばさんが、飲み物の注文を聞いてきます。



お父さんは、まったく韓国の焼酎について知識がありませんが、

なぜか　「テソン」　を選びました。



他にもいろいろあったのに、なぜ　「テソン」　を選んだか不明…

でも、この後、行く店、行く店、どこでも　「テソン」　を選んでいました。

なぜか　「チャミッスル」　より　「テソン」　だそうです。

ソジュ　４０００ウォン　（４００円）



どうして？、どうして乾杯の図がない！

お父さん、早過ぎ！！！

乾杯してから飲んでよ～

おばさんが勧めてくれた　“コンナムルパッ”　３０００ウォン　（３００円）　もやって来ました。



ポッサム　（小）　１５０００ウォン　（１５００円）

このポッサムキムチが美味しかった～、豆腐と一緒に食べても、豚肉と一緒に食べても…



ピンデトッに見えますが、ロッビン　１５０００ウォン　（１５００円）



釜山スタイルのチュックミの網焼き！

チュクミグイ　１５０００ウォン　（１５００円）

甘辛のコチュジャンベースのタレに漬けたイイダコを、店の前の練炭の火で焼きます。

焼き上がってから、更にこのタレを掛けるんだとか…

炭火の味がして、美味しかったなぁ～



これで全部出そろったかな～

右下のおからチゲも、白菜のおひたしも出汁がきいてて美味しかったです。



３人でお邪魔したので、いろいろ注文することができ、

いろいろなものを食べることができました。

チュクミ、もう１皿食べられたかも～



また、是非お邪魔したいお店の１つです。

【뚱보집　（トゥンボチッ）】
부산시 중구 중앙동1가 21-3, 1～2F　（釜山市 中区 中央洞1街 21-3, 1～2F）
営業時間　：　11：30～22：50　(ラストオーダー21：55)
休業日　：　第4日曜、祝日、1月1日・秋夕

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