しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

1年に1度の特別な日❤

2020年08月07日 21時09分58秒 | 日々の出来事
今日は、思いがけずたくさんの人からお祝いの言葉を掛けてもらった…

この年になって、こんな日が来るとは思ってもみなかったので驚くばかり! 

極めつけは、毎月通院している病院の先生から帰り際に

「今日は、誕生日だね~、おめでとうございます!」 と 

今年は、心にゆとりがあるのか、この言葉が嫌じゃなかった 

以前のように生きることに必死過ぎて、自分の誕生日どころではないことが

知らないうちに消えていってたかも… 



あ~、いい1日だった! 

こんな日を迎えられたことに心から感謝!

コロナって災いばかりじゃないような気がしてきた

みなさん、ありがとう!

これからもどうぞよろしくお願いします 

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夕飯はちらし寿司

2020年08月07日 09時21分59秒 | おうちでごはん
おはようございます 

今日も今日とて朝からセミが大合唱!

立秋だというけれど、今が1番暑い時ですね~

昨夜は、残っていた豚のミンチを使って

ピーマンの肉詰め 



ちらし寿司の素で作った簡単ちらし寿司 

最近、母宅の食料庫を整理してくれているみーちゃんから

「もうお母さんは作ることはないから、使って」 ともらったちらし寿司の素

初めて使いましたが、私は買うことがないと思います 

もっと酢の味がしっかりしていた方が好みです 



なので、夕飯の準備は簡単に終わりました

いただきます!



いくつになってもお子ちゃま資質が残ったままのお父さん

「調子が悪い」 「胸が痛い」 「お腹が痛い」 「いつもとは違うところが痛い」

と、人に心配を掛けることは全く気にしていません

素人の私たちでは判断がつかないので、調子が悪ければ病院に行けばいいのに

「様子見… 」 と訳の分からないことを言い、涼しい顔… 

今は、コロナ感染者で病院も大変なことになっているので

ほんとうに調子が悪いのなら、段取りして調べてから行かないと

大変なことになるのに… と心配するだけ損かもと思えてきました

と言う私は1ヶ月に1度の薬をもらいに通院する日です 

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ホットケーキじゃなくてパンケーキ

2020年08月06日 21時03分13秒 | おうちでおやつ
ホットケーキとパンケーキの厳密な違いを無視して

私の中では分厚く焼いてあるのが “ホットケーキ”  で、

薄く焼かれたものは “パンケーキ”  になっています

だから、これはパンケーキ! 

「緊急事態宣言」 も出されたことだし、今日は静かに自宅でパンケーキ 



10日間連続で新規感染者が100人を超えた愛知県では、

大村知事が県独自の緊急事態宣言を今日出しました

今日から、お盆休みを挟む24日までの19日間となっています

これで、我が家の盆休みの帰省はなくなりました 

いい成果が出れば嬉しいですが、根本的な解決策になっていないので

この繰り返しがいつまで続くかは、きっと誰にも分からないんでしょうね~ 

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夏野菜尽くし

2020年08月06日 09時21分50秒 | おうちでごはん
おはようございます 

今朝は、玄関周りの雑草抜きを…

この時期、あっという間に育って欲しくない草は大きくなります 

昨日は、気が付くとなぜか野菜ばかりの食卓に… 

良質なタンパク質を摂らなきゃと常に心掛けていないと難しいですね

暑いと野菜だけは特にスルスルと入っていくんですよね~ 



夏野菜の煮浸し 

昨日は、かぼちゃ ・ なす ・ パプリカ です

揚げずに焼いています



ズッキーニのジョン 

ズッキーニを見ると、なぜかジョンが作りたくなります



しめじご飯 と えのき茸のお味噌汁 

きのこ尽くしになりました



今日の午後にでも愛知県は、県独自の 「緊急事態宣言」 を出すようです

5日の愛知県の感染者は147人で、9日連続100人を超えての対策だそうで、

一体何が正しくて、誰の言うことを聞いたら1番いい結果と

なるのかすら分からなくなってきました 

うがい薬がいいとか、陽性者は多くても罹患してないとか、

病床は足りていると聞いているのに、入院の待機待ちの人が

テレビニュースのインタビューに答えていたりとか…

私独自にできることは、しっかり栄養を摂って、睡眠もとり

とにかく免疫力を高め、体力温存に努めることのようです!

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星乃珈琲店

2020年08月05日 21時08分01秒 | 日々の出来事
先日、母のところで集合した折、

『星乃珈琲店』  さんに寄りました

こちらは、一杯ずつ丁寧に淹れたハンドドリップコーヒーとスフレパンケーキが

有名なお店ですね~ 

愛知県のあちこちに店舗があるので、愛知が本店かと思ったら

どうやら違うようです 



こちらもモーニング 

コーヒーを注文したら、おまけで付いてきましたよ

もちろんトーストとゆで卵がよければ、そちらのセットもありました



個室のような間仕切りのある広い店内で、

入店してからお店の広さに驚きました

モーニング専用のコーヒーチケットもあるんですって 

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生春巻き焼きバージョン2

2020年08月05日 09時17分07秒 | おうちでごはん
おはようございます 

孫たちが来ていたので、洗濯物が多くて気が付いたらこんな時間になっていました 

多くの方に読んでいただくには、決まった時間に更新するのが鉄則だそうですが、

そんなことはお構いなしに、私の用事や家事の都合で

更新時間は異なり、誠に申し分けないです 

昨日は、夕方の帰宅ラッシュになるギリギリに孫たちは帰って行ったので

夕飯は、自宅の冷蔵庫内にあるもので… 

最近凝っている生春巻きの皮を焼いて、餃子風  に焼きました



ピーマン、しめじ、玉ねぎ、豚肉のオイスターソース炒め 

産直市場で買い求めた新鮮ピーマンは、ピーマン本来の味がして 



いただきます!



孫との付き合いは… 特に男の子たちなので体力勝負です!

娘たち3人を育てていた頃に比べたら、比にならないほど

体力消費が半端ありません 

こんな生活を娘は毎日よく繰り返しているものだと

我が娘ながら感心してしまいます 

やんちゃくちゃボーイズが、部屋中荒らしていったので、

テレビのリモコンやら、スーパーボウルやら、消えたものがいろいろ…

果たしてどこから出てくるであろうか… 

先ほど掃除の後で、テレビの裏の細い隙間からリモコン発見!

どうやって入れたんだろう…

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孫たちが帰って行きました

2020年08月04日 21時14分34秒 | 日々の出来事
1泊2日の短い期間でしたが、孫たちが帰り、

無事自分たちの家にたどり着いたとMちんからお礼の電話がありました

ほんとうに何でもよく分かり、待つこともできるようになったし、

好き嫌いもなく喜んでご飯におやつに食べてくれます

昨日は、3号おばちゃんも一緒に楽しく過ごし、



自宅に戻ったら、急に寂しくなったようで

涙声だったので、こちらも胸が痛い…

まだまだ夏休みは続くので、またパパやママと一緒においで~

今度は、一人で泊まっていってもいいよ~

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夕飯は、簡単に牛丼!

2020年08月04日 08時45分14秒 | おうちでごはん
おはようございます 

昨日は、母のところで孫たちと集合して、

我が家にいっしょに帰ってきました 

ちょっと見ないうちに大きくなって、ばぁばはびっくりです!




なので、慌てて夕飯の支度を冷蔵庫にある食材でしましたよ~

短時間でできる牛丼にしました!



簡単すぎて申し分け無いけれど、あっという間にできることが優先です

眠くならないうちに、機嫌が悪くならないうちに…

とにかく用意ができてよかったです!



お父さんのお友達が送ってくださった福島産の美味しい桃も

食べさせてあげることができて、ばあばは嬉しかったよ~

こんなにコロナが猛威を振るうとは思っていなかったから

より注意をしないとと… お互いに気を付けてまた会いましょう~

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おやつにフレンチトースト

2020年08月03日 21時17分55秒 | おうちでおやつ
高級食パンを購入したら、防腐剤が入っていないので

賞味期限が短い…!

なので、残りをフレンチトーストにしました



やはり生地がふわふわで美味し~い

自宅で、とてもおいしいおやつができました

ごちそうさま♪

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我が家で採れた大きなかぼちゃ

2020年08月03日 08時50分09秒 | おうちでごはん
おはようございます 

今日は、前々から約束がしてあったので、母のところで集合して

孫たちが我が家にやって来ます

ようやく幼稚園も夏休みになったようですが、

コロナの影響もあって、手放しで喜び楽しめる状況ではないですね~ 

昨日は、我が家で採れた大きなかぼちゃで、



チヂミ  も作りましたが、

煮物  も作りました



アボガドとタコの塩昆布・ごま油和え 

アボガドの食べ頃を見極めるのは、なかなかたいへんですが、昨日はバッチリ!



甘海老の唐揚げ 



玉ねぎと卵のお味噌汁 

3号が一番好きなお味噌汁の具です



で、夕方過ぎに出掛けたスーパーで、安くなっているお寿司をみつけて

買ってしまいました 

いただきます!



何度か書いていますが、生魚はとてもいいタンパク質源だそうなので

積極的に取り入れていきたいところですが、

そうそう買い物ばかり行ってられないので、そこが悩み所… 

留守にする日に限って、天候が不順で洗濯物の置き場に悩みます 

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