2/11 雪

祝日とだけあってツアーバスがたくさん。
ツアー客もたくさん。

ナイター客なのか、テーブルはバラバラ、イスもバラバラ、グラスも置きっぱなし、挙句の果てにはカレー皿が・・・
昨日、何があったのだ・・・
しかし、お客のモラルってのを疑いたくなる。
使ったものは元に戻すってことを知らないのだろうか、教えられていないのだろうか。

話を本題に戻して・・・
朝食がたくさん出た。

今日はカレー担当。
と思ったら、ラーメン担当がテキパキとできないように見えたのか、交代させられた。

今日もフリーチケットのお客が多い。
いつものようにフリーチケットのお客は、牛ステーキか豚ロース。
そのコーナーだけ待ち行列ができている。
それをスタッフ内では「祭り」と称し、今回は「ステーキ祭り」となる。
まあだいたいは、「ステーキ祭り」なのだが。

ラーメンの注文が少ないときは、ステーキのサポートに回ることがあった。

お湯を貰えないかと言うお客がいた。
だいたいはカップラーメンのお湯なのだが・・・
案の定、カップラーメン。
レストランは原則持ち込み禁止。保健所からも指導を受けている。
持ち込まれた食べ物で食中毒でも起こされた日には目も当てられない。
「その辺りは、持ち込んだ人の自己責任で」
とか言う問題ではない。
最悪、営業停止になりかねないのである。

ステーキの他には、パスタや定食が多く注文があった。

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