焼きたてスコーンのforest

妻のガーデニングの成果。

　
小躍りしながら庭の花を摘んで生けている姿を見ると、“安泰”と感じます。

スコーンの注文販売を始めます。

以前カフェをやっていた時から焼いていて、やむなく閉店してからもスコーンだけでも焼いてくれない？とありがたい言葉をもらっていました。
妻もやっと動ける環境になり、7月初旬に始められるよう今準備を進めています。
ご注文を受けてから焼き、焼きたて熱々をお持ち帰りいただくかたちです。
原材料、素材にこだわり、プレーンのみです。
お供にはリコッタクリームとその時旬の果物で作ったジャムなどもお楽しみに。

　
予定通りに始められるかは私次第で、飲食から菓子製造業に営業許可を取るべく、カウンターをふさいで扉をつける工事中です。
遅れればうちのスコーンファンの方々から怒られてしまう〜。
がんばります！

スノーピーク雪峰祭週末マルシェ

スノーピーク雪峰祭週末マルシェは快晴の暑い二日間で気持良く白馬の初夏の風を堪能しました。
とても久しぶりの屋外でのイベントで、「これこれこの感じ」と独特の気分の高揚を味わえました。

　


愛犬のサンもたくさんの人や犬と会って慣れない環境で興奮していました。
帰ってからはぐったりぐっすり。自分も（笑）