生ほたるいかの塩辛と〆張純で 季織亭・2 2006-04-10 17:56:16 | Weblog 生ほたるいかは4月しか出回りませんので、旬の味覚としてチョト贅沢に塩辛にしてみました。 〆張の純が入荷しましたので如何でしょうか。