雪の茅舎 純米吟醸有機米入荷 季織亭・２

秋田県斎弥酒造の雪の茅舎の有機米で仕込んだお酒です。　有機農産物加工酒類の基準は、平成１３年４月施工の改正ＪＡＳ（日本農林規格）法に基づき・科学的汚染物質・遺伝子組み換え食品品・有機有機農産物以外の農産物・・を一切使用しない生産工程を持つ工場が対象とのことです.　この基準は日本農林規格登録認定機関のＮＰＯ法人「ＡＳＡＣ]から全国で初めて有機米使用清酒として認められたとどうじに酒造業界では、有機農産物加工食品生産工場の認定も受けております。