８月１日(日）の営業のご案内

８月１日日曜日の営業時間のご案内
１２時より２１時まで通しで営業いたします。お昼休みはありません！
２階はお休みさせていただきます。
「せりた煮干らーめん｝まだあります！残り７食
香辛油も残りわずかです、お早目のご来店下さい。

季織亭の日替わり弁当

お弁当メニュー
ゴーヤチャンプル、米茄子田楽、ひじきの煮物、つるむらさきの香辛油合え、厚焼き卵、隠元豆とレンコンのカリカリ揚げ酢の物、糠漬け、有機米
テキトーレシピ
隠元豆とレンコンのカリカリ揚げ酢の物
まず、漬けタレ長葱と生姜同じぐらいの量をみじん切りにする醤油とお酢も同量の中にみじん切りにした中に入れ合えて漬けタレの出来上がり！
縦割りにしたレンコンと隠元豆を油でカリカリになる迄揚げて漬けタレに漬けて出来！

せりた煮干しラーメン

限定ラーメン850円
昔ながらの煮干しラーメンを作ってみました！白神山地の無農薬小麦粉で麺も別に打ちました

季織亭の香辛油が出来ました

季織亭の香辛油が出来ました！御予約も承ります

明日から福引き

経堂すずらん商店街では中元売り出しセールの福引きが明日明後日の二日間で行われます、補助券をお持ちの方はお忘れなく！

おいなりさん

柚子風味のおいなりさん出来ました。1個120円です

季織亭日替わり弁当

日替わり弁当880円メニュー
肉団子とハプリカのオイスターソース、野菜のさつま揚げ、無農薬人参のサラダ、キャベツと油揚げの煮浸し、青菜炒め、糠漬（コリンキ－蕪）コリンキは糠漬にすると美味しい！
テキトーレシピ
肉団子の作り方豚挽き肉の三割ぐらい豆腐を入れるとふんわり出来ます、この挽き肉の生地に好みの材料をみじん切りにして混ぜて行きます、玉葱、長ネギ、人参、椎茸、竹の子、ニラ、等冷蔵庫に有る物で作って下さい、但、水分があまり出ない物がいいと思います。後は油で揚げて出来上り！

明日は定休日です

明日水曜日はお休みさせていただきます。

本日の肴

今日のおすすめは「和風ミートローフ」と「鮎の塩焼き」お酒は御祖酒造「遊穂」の純米オーガニック」等いかがでしょうか？

本日のおすすめ

本日の肴絶対おすすめ！
今が旬のムール貝の酒蒸し　５５０円
夏野菜の冷たいおでん　　　８００円
枝豆と海老の茶碗蒸し　　　５００円
明日は定休日です。