2024.6.25. ラタトゥィユのつもりが・・・

ラタトゥィユを、作り始めて・・・

　直近で、桝谷周一郎シェフの YouTube を思い出して、

　　「夏野菜 & チキンのトマト煮」を作ることに、変更

　　昨日仕込んだ「鶏胸肉のハーブ漬け」を、合わせることにしました

それが、コレ！

どんぶり煮

　鶏胸肉のハーブ漬け・タマネギ・ニンジン・ズッキーニ・ナス・黄パプリカ・トマト

　　ゆで玉子を、トッピング（？）

　塩・野菜ブイヨン・トマトケチャップ・コショウ・米油

バナナ

豆腐に、ゆず果汁・うすくち醤油

旨ッ！

美味しく食べました

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ブロッコリーを、入れようとしたが、、、面倒になったので、パス！

中サイズのホールトマトを、3個も、、、野菜だけの水分で、煮ました　（無水調理）

昨日、スーパーで、、、黄パプリカ（栃木産）があったので、購入

　赤パは、隣の狂ったお国のモノ、、、手は、出しません！

食べた後、、、全身から、汗が噴き出しました・・・今は、止まりました

　あとで、シャワーを・・・

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空模様、、、何か、ハッキリしないなぁ～・・・

　そこそこ、明るいが、、、ムワァ～、とした空気感

　蒸す蒸す蒸す！

・・・・・

では、また。