2024.1.31. 土鍋ご飯・卵かけ

久しぶりに、土鍋ご飯を炊いた、、、2023年は、炊いていない

　なので、お焦げを作ってしまった、、、バリバリの、お焦げ

卵かけご飯も、久しぶり

それが、コレ！

美味しく食べました　

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土鍋ご飯、、、見た目は、最高

　でも、土鍋底は、、、バリバリ状態

　原因は、、、久しぶりだったので、炊き時間が長かった

　　うぅ～ん、残念、、、もう少し、もう少しと、火入れを長くしてしまった！

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　食べ終わった、今、、、土鍋を、お湯に浸している

味噌汁

　これまた、久しぶりに、、、信州味噌だけで、作った

　具は、タマネギ・ニンジン・かぼちゃ・インゲン・ワカメ

　旨ぃ！

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今後、何回かは、、、土鍋を使って、炊いてみます

　早く、思い出さねば・・・

　災害時の、ご飯炊きのため、、、火器は、山屋のオレに・・・お任せあれ！

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では、また。