晩ご飯は、鶏もも肉・1枚煮
水・酒・醤油・みりん・きび砂糖・オイスターソース・コショウで、煮ました
そこに、干しシイタケ x2 枚を、一緒に、、、それが、コレ!
ナス漬け・ミョウガ茎の甘酢漬け、、、まだ、味が染みていない
でも、旨いです、、、甘さ・塩辛さ、極控え
美味しく食べました
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鶏もも肉煮、、、身が、ほろほろ、、、皮は、トロッ!
上手く、煮ることができました
今回は、試し煮、、、次は、真面目に!
これが、晩ご飯です、、、クゥ~ッ、さ み し い ・・・
では、また。