2024.6.12. 鶏もも肉

晩ご飯は、鶏もも肉・1枚煮

　水・酒・醤油・みりん・きび砂糖・オイスターソース・コショウで、煮ました

　そこに、干しシイタケ x2 枚を、一緒に、、、それが、コレ！

ナス漬け・ミョウガ茎の甘酢漬け、、、まだ、味が染みていない

　でも、旨いです、、、甘さ・塩辛さ、極控え

美味しく食べました

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鶏もも肉煮、、、身が、ほろほろ、、、皮は、トロッ！

　上手く、煮ることができました

　今回は、試し煮、、、次は、真面目に！

これが、晩ご飯です、、、クゥ～ッ、さ　み　し　い　・・・

では、また。