年越し蕎麦、、、食べたょ！
今年は、鶏南蛮蕎麦、、、正確には、鶏手羽中南蛮蕎麦 ＆ 鰻とろろ
それが、コレ！
年越し蕎麦（どんぶり）
手羽中・長ネギ・シイタケ
だしと本返しを、合わせました （だし取りで、柔らかくなった羅臼昆布）
皿
うなぎ・1尾、、、山の芋・1個を擂り、青のりを混ぜてみました
黄身、、、乗っけ！
ごまどうふ
吉野葛・練りゴマで、作りました、、、上に、みたらし餡を乗せてみました
美味しく食べました
－－－
去年は、肉・あさり・鶏の3種南蛮、、、今年は、鶏とうなぎ
お腹、いっぱい！
－－－
うなぎ、、、もう1尾、残っている
さて、、、どの様にしよう・・・かな？
－－－（20時半前）
あと、3時間あまりで、、、2021年が、終わる
長いようで、早かった1年
今年も、、、コロナで、バタバタの一年・・・
無事に、大晦日を迎え、、、そして、お正月を迎えることが出来る・・・幸せ！
健康が、一番！
来年も、これは続く・・・
今年一年、、、ありがとうございました
皆さんが、健康でお過ごしできることを、、、お祈ります
では、また来年に。
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