2024.6.21. 黒甘麹

朝、黒麹 + 水で

　黒麹　　　：　100g

　水　　　　：　200ml

　設定時間　：　9.0H

　設定温度　：　60℃

出来上がったあと、ハンドブレンダーで、、、グルグル・グルグル

　　　　　－－－

それが、コレ！

水で、希釈して、、、ゴクッ、ゴクゴクゴクッ！

　ぷぁ～

　酸っぱい！　酸っぱい！

・・・・・

では、また。