2024.6.6. うどん

お籠もり晩ご飯は、稲庭うどん

　乾麺の稲庭うどん・さつま揚げ・油揚げ・小松菜・長ねぎ

　　・マイタケ・エノキ・しめじ・シイタケ・マッシュルーム

　汁は、濃口醤油・みりん・きび砂糖・ほんだし顆粒・昆布顆粒

それが、コレ！

美味しく食べました

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先ほど、調べたら・・・

　カスピから、新たにヨーグルトを作るときは、、、時間が、短くても良いとのこと

　10.0H 程度で、固まるとのこと

　実際、、、19時間で、完璧に固まっていた

　　次は、短くしてみる、、、つもり・・・

オレの家、、、ヨーグルト 兼 こうじ 作り工場と、なっている

　こんな事で、良いのでしょうか？

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では、また。