CAST78

その後、シンガポールに転勤になる友人から連絡があり、麻布十番の「CAST78」に、いるから是非！ 顔出しました。そこでは、「85グランコルバン」（サンテミリオン・グランクリュ）「02シャトー・フォンサレット」（Jレイノー）を、いただきました。

スマッシュヒッツ

「ムーチョ」の後、西麻布で有賀社長達と食事をして、その後残った人達で、広尾の「スマッシュ・ヒッツ」に、行きました。

ムーチョ

東京丸の内、トキアビル、メキシコ料理「ムーチョ」のレセプションに行きました。

土井社長

写真は、土井社長！機械にとても詳しく、安定した酒造りをするため、美味しい酒を一定量造る為に、機械に投資しています。しかし大吟醸などには、昔ながらの麹蓋を使っています。

開運

待月楼を出て、「開運」の土井酒造を訪問しました。