「ホワイトアスパラガス」に「ほたるいか」

前菜はホワイトアスパラガスにホタルいかを添えて、これにも、先程の「秋鹿」と「惣誉」キモト純米生20BYがとても良く合いました。

ラグラップ

田崎真也ワインセミナー日本酒講座のに含まれてる、フランス料理と日本酒のマリアージュで西麻布のフランス料理店「ラ グラップ」に行きました。 先ずは、「獅子の里」のスパークリング純米吟醸で乾杯！ そして、ブータンノアールに、「秋鹿」純米大吟醸雫うすにごり生19BYを合わせました。 これがブータンノアールに含まれてるリンゴととても素晴らしいマリアージュでした。

ワンタン麺

一六地蔵の隣の中華料理に行きました。その日は、ワンタン麺をいただきました。麺がツルツル！スープも鶏ガラでさっぱりしている。

五行

銀座のベルビア館にあるラーメン店「五行」に行きました。塩ラーメンです。さっぱりしていてとても美味しい！このラーメン店はシャンパーニュが飲めます。

さくらきり

三吉橋の蕎麦店「小島屋」でこの季節限定の変わり蕎麦「さくらきり」を食べました。素晴らしい蕎麦です。