コルトン・シャルマーニュ

ギーサウ゛ォアの料理は、本当に素晴らしかった！ワインは、ドメーヌ・デクロの06コルトン・シャルマー二ュと、サウ゛ァ二エール、フォアグラに合わせて、クロ・ウルラの95ジュランソンと続きました。最高です。

ギー・サヴォア

プラザアテネを出て、ギー・サヴォアに向かいました、久しぶりに、Parisの三ツ星Restaurantです。先ずは、CHAMPAGNEルグラで、乾杯！そして料理に合わせて、ソゼの「ピュリニィ・モンラッシェ・ガレンヌ」